Rezept 1591 bis 1605 von 1701
 | Honig-Nuss-Herzen 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Menge mit 50g Honig ist ausreichend für 56 Stück Sahne, Butterschmalz und Honig erhitzen. Kuvertüre darin schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und das Nougat |
 | Huhn mit Nüssen und Pilzen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.52 € Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. Maisstärke, Salz und Fünf-Gewürze-Pulver vermischen. Die Fleischwürfel darin wenden. Die Zwiebeln in |
 | Icli Köfte - Schwiegermutters Köfte 6 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.60 € Für die Füllung das Fett (1) in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze zerlassen, die Zwiebeln hineingeben und in etwa 5 Minuten goldgelb braten. Das Hackfleisch |
 | Innerschweizer Birnenkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >1.93 € Für Krapfen gibt es sehr zahlreiche Varianten: das vorliegende Rezept stammt aus Sachseln im Kanton Oberwald, dem Wallfahrtsort zum Heiligen Niklaus von Flüeh. |
 | Kalbsfilet in Ingwer-Walnuss-Soße mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.93 € Ingwer schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Kartoffelpulver in kaltes Wasser (1) rühren und 5 Minuten quellen lassen. Brokkoli |
 | Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.95 € Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die |
 | Kartoffelgratin mit Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.71 € Kartoffeln in Salzwasser garen, schälen und durch die Presse drücken. Mit Sahne verrühren. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Creme fraiche mit Salz und |
 | Käse-Radieschen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.21 € Bohnen in feine Stücke schneiden, in Salzwasser 10 Minuten kochen. Abtropfenlassen. Käse in Stifte, Radieschen in feine Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. |
 | Käse-Schüssel auf Maasdamer Art 4 Portionen Preise: Discount: >8.77 € EU-Bio: >9.65 € Demeter: >9.68 € Artischockenherzen abtropfen lassen, dann vierteln. Spargel schälen, in Stücke schneiden, Möhren putzen, zu Scheiben schneiden. Mit den Blumenkohlröschen in |
 | Kernheim-Spieße mit Orangendip 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.09 € Orangen schälen und Haut entfernen. 1/3 der Orangenstücke pürieren und mit Creme fraiche, Jodsalz, Pfeffer, Zucker und Currypulver verrühren. In eine Schale |
 | Kohlrouladen mit Walnüssen 6 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.76 € Demeter: >7.01 € 1. Den Strunk vom Weißkohl herausschneiden, Kohl 10-12 Minuten in Salzwasser blanchieren. Kartoffeln schälen. Möhren schälen, längs halbieren und in 1/2 cm |
 | Krautsalat mit Weintrauben (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Den Weißkohl fein hobeln, kurz waschen und abtropfenlassen. Mit Salz, Essig und Öl mischen. Mit den Händen durcharbeiten, bis das Kraut geschmeidig wird. Die |
 | Lammkeule mit Minzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >28.81 € EU-Bio: >29.71 € Demeter: >29.87 € 1. Schritt: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Lammkeule waschen und von Häutchen und Sehnen befreien. Das Öl mit dem Senf verrühren und das Fleisch |
 | Marinierte Miniatur-Filets 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.52 € Die Kabeljau-Filets werden in kleine Bissen geschnitten, mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian eingerieben, mit Mehl bestäubt, im heißen Öl goldbraun |
 | Marinierter Rehrücken mit Steinpilzen 10 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.75 € Grundmenge mit 450g Fleisch ausreichend f. 10-12 Portionen. Die Rehrückenfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl (1) bei starker Hitze auf jeder Seite etwa 2 |
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