Rezept 1606 bis 1620 von 1701
 | Menü I: Glasierter Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.96 € Frühstücksspeck in Würfel schneiden und in einem Topf ohne Fett auslassen. Zwiebeln schälen, achteln, zugeben und 5 Minuten darin dünsten. Zucker |
 | Möhren-Rohkost 1 Portion Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Möhren putzen und abspülen. Abtropfen lassen und auf einer mittelfeinen Reibe in eine Schüssel raffeln. Sofort mit Zitronensaft mischen, damit die Möhren |
 | Nudelsalat ... la Asia 2 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Chin. Eiernudeln kochen. Bohnenkeime und Bambussprossen abtropfenlassen. Fleischwurst in Würfel schneiden. Tomaten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. |
 | Nuss-Schmarrn mit Speck 2 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.04 € Speck in der Hälfte des heißen Öls bei kleiner Hitze langsam knusprig braten. Inzwischen Eier, Milch und Mehl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat |
 | Ocopa Arequipena 1 Rezept Preise: Discount: 8.69 € EU-Bio: 10.99 € Demeter: 11.20 € Die Paprikaschoten waschen und über offener Flamme oder im heißen Backofen anrösten, bis sie Blasen werfen. Enthäuten, Kerngehäuse entfernen und fein |
 | Parfait aus Hühnerleber 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.55 € 1. Die Hühnerleber von eventuellen Sehnen und Blutgerinnseln säubern und in einen Mixer legen. Die Knoblauchzehe pellen und hacken und zusammen mit dem Ei, |
 | Pechugas en nogada (Hühnerbrust mit Walnusssauce) 4 Portionen Preise: Discount: 6.79 € EU-Bio: 25.46 € Demeter: 24.29 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf einen Rost legen und im Backofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen, bis die Haut Blasen wirft. Dann kurz |
 | Pikante Käse-Pastete (Buffet) 8 Yield Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.57 € Kräuter waschen und feinschneiden. Frischkäse und Quark verrühren. Kräuter unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nüsse grob hacken. |
 | Pikante Würfel 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.98 € Pumpernickel und das entrindete Graubrot zu 3cm großen Quadraten schneiden. Camembert mit der Hälfte Butter glattrühren, restliche Butter mit dem Schinken |
 | Lauchpesto 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.09 € Lauch rüsten, fein schneiden Mit dem Stabmixer, Lauch, Nüsse, Rapsöl und Bouillon mixen. Sbrinz beigeben und abschmecken. |
 | Pommes rouges mit Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 2.91 € Demeter: 2.95 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft vermischen. Chicoreestauden unter fließendem kaltem Wasser abspülen, |
 | Putenbrust mit Rosinen-Apfel-Füllung 6 Portionen Preise: Discount: >25.96 € EU-Bio: >26.20 € Demeter: >124.84 € Für die Füllung Rosinen in Orangensaft etwa 2 Stunden marinieren. Apfel schälen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Sellerie putzen, |
 | Putenbrustsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.26 € Geputzte und gewaschene Sellerieknolle in Würfel schneiden. Etwa 15 Minuten kochen. Das Fruchtfleisch der Ananas und die gebratene Putenbrust ebenfalls |
 | Radicchio-Salat mit Trauben 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Radicchio in Blätter teilen, waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Trauben waschen, verlesen, trockentupfen und halbieren. Walnüsse |
 | Rehrücken in Walnusscrepes 4 Portionen Preise: Discount: >10.45 € EU-Bio: >12.36 € Demeter: >13.19 € Eier, Mehl und braun geschmolzene Butter verrühren, mit den Walnüssen mischen und dünne Crepes backen. Spinat blanchieren und auf einem Tuch eine Matte legen. |
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