Rezept 16 bis 30 von 55
 | Garnelen mit Pastis 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.22 € Die Garnelen waschen und aus den Schalen brechen. Am Rücken leicht einschneiden und den schwarzen Darm entfernen. In einem Topf einen Esslöffel Öl erhitzen, |
 | Garnelenschwänze mit Safran 6 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.70 € Schalen der Gambas entfernen. Den dünnen Darm herausziehen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Schwänze hineinlegen - vorsicht, spritzt! - , salzen, mit |
 | Gefüllter Knurrhahn Mit Fenchel-Tarte 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >7.96 € Das Schweinenetz unter fließendem Wasser vorsichtig reinigen. Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenöl, geriebenes Brot, Ei und die Hälfte der Kräuter in |
 | Gefülltes Merlanfilet Mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >13.12 € EU-Bio: >15.82 € Demeter: >16.27 € Den Stockfisch 24 Stunden in kaltem Wasser wässern. Anschließend in 250ml Wasser und 250ml Milch sowie dem Thymian und Lorbeer 30 Minuten siedend kochen, danach |
 | Gratinierte Auster Als Amuse Güule 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Austern öffnen. Dabei das Austernwasser durch ein Sieb, in einem Topf auffangen. Schalen in Wasser ausspülen, dabei den übrig gebliebenen Muskel oder |
 | Hähnchen mit Knoblauch und Pastis 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.86 € Das Hähnchen in Portionsstücke zerteilen, salzen und pfeffern. In Olivenöl rundherum goldbraun braten und anschließend in eine Form oder in die Saftpfanne des |
 | Hirsch-Geschnetzeltes an Anissauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.09 € Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: mit Haushaltpapier trokkentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der |
 | Hühnersuppe mit Fenchel und Safran 4 Portionen Preise: Discount: >10.89 € EU-Bio: >26.18 € Demeter: >25.49 € Hähnchen-Filets in 2 cm große Würfel schneiden. Fenchelknolle putzen, dann in ca. 2 cm dicke Scheiben teilen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen in 1 cm |
 | Hühnertopf mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.17 € Ein ganz leichter, bekömmlicher Eintopf mit viel Gemüse - lässt sich fabelhaft vorbereiten und passt auch als Imbiss zwischen den Hauptmahlzeiten Das Huhn wie |
 | Kalbsbraten mit Anis und Knoblauch 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.39 € Paprikapulver in die Butter einarbeiten, einen Teelöffel davon reservieren und den Rest kräftig in die Kalbskoteletts einmassieren. Den Braten mit den Knochen |
 | Kleine Bouillabaisse 4 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.54 € Karotte schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Fenchel rüsten, etwas Grün beiseite legen, die Knollen vierteln, dann in 1/2 cm breite Streifen |
 | Knoblauchzehen mit Estragon 8 Portionen Preise: Discount: 8.38 € EU-Bio: 15.74 € Demeter: 16.00 € Die Knoblauchzehen pellen und eine Minute blanchieren, dann abschrecken und abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchzehen unter Wenden |
 | Lachs auf Fenchel-Orangen-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.58 € Orange einschließlich der weißen Innenhaut schälen. Mit einem scharfen Messer die Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft |
 | Lachsröllchen auf Gurkenscheiben 1 Rezept Preise: Discount: 6.62 € EU-Bio: 8.41 € Demeter: 8.45 € Den Frischkäse mit der Sahne verrühren, dann mit Anisschnaps und Pfeffer abschmecken. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, tropfnass auflösen, 3 EL |
 | Lammkoteletts in Rosmarinkartoffelkruste mit Auberginen.. 2 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.23 € Kartoffeln schälen, waschen, in feine Streifen reiben und in einem Tuch gut ausdrücken. Mit Eigelb, Stärkemehl und feingehacktem Rosmarin mischen. Fleisch |
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