Rezept 91 bis 105 von 106
 | Provencalische Krabbensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >38.51 € EU-Bio: >38.74 € Demeter: >38.61 € Die Knoblauchzehen schälen und halbieren, den Fenchel putzen und in dünne Streifen schneiden. Die Muscheln gut abtrocknen lassen, die Hummerkrabbenschwänze |
 | Provenzalischer Fischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >20.94 € EU-Bio: >22.25 € Demeter: >22.55 € Tomaten häuten, Stielansatz entfernen, vierteln. Zucchini halbieren und in Scheiben, Zwiebeln pellen und in Spalten, Bacon in breite Streifen |
 | Raffaello vom Wismarer Dorsch mit Dillrahmsoße, Rote-Bete-Gemüse und Safranreis 4 Portionen Preise: Discount: >55.68 € EU-Bio: >55.49 € Demeter: >56.15 € RAFFAELLO: Das Dorschfilet in Stücke schneiden und im Mixer fein pürieren, dabei nach und nach zwei Eiweiße untermixen. Die Masse ca. 30 Minuten durchkühlen |
 | Sauerampfer-Cremesuppe mit 4 Portionen Preise: Discount: >16.69 € EU-Bio: >16.69 € Demeter: >16.69 € Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Sauerampfer waschen, schadhafte Stellen und dicke Stiele abschneiden und das Kraut in feine Streifen schneiden. 2 El. |
 | Überbackener Dorsch 1 Rezept Preise: Discount: >30.13 € EU-Bio: >31.26 € Demeter: >32.22 € Ab 1. Minute: Kartoffeln schälen, gründlich waschen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach 10 Minuten : Speck würfeln, Petersilie und Schnittlauch |
 | Überbackenes Kabeljaufilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >18.98 € EU-Bio: >19.56 € Demeter: >20.29 € 1. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren, abtropfen lassen. 2. Fisch abspülen, trockentupfen, mit 2 |
 | Ungarisches Fischragout 4 Portionen Preise: Discount: >18.81 € EU-Bio: >19.08 € Demeter: >19.12 € 1. Die gepellte, halbierte Zwiebel in Scheiben, geputzte Paprikaschoten in Stücke schneiden. 2. Butter oder Margarine schmelzen. Zwiebeln und Paprika andünsten, |
 | Weißwein-Pilaw und Kräuter-Dorschfilet 4 Portionen Preise: Discount: >25.80 € EU-Bio: >27.85 € Demeter: >28.02 € Spargel waschen und die holzigen Enden wegschneiden. Spargelspitzen von fünf cm Länge abschneiden, beiseite legen. Spargel schräg in zwei mm dünne Scheiben |
 | Fischcremesuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.41 € EU-Bio: >13.78 € Demeter: >13.79 € Filet kalt abwaschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Die geputzten Gemüse waschen, in dünne Scheiben oder Ringe teilen, in heißem Öl etwa 5 |
 | Dorsch auf feinem Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: 29.73 € EU-Bio: 29.71 € Demeter: 29.79 € Gurken schälen und längs halbieren. Kerne herauslösen. Gurken in Scheiben schneiden und im Fett dünsten. Gemüsebrühe, Kapern und Siberzwiebeln mit dem Sud |
 | Dorsch nach Pächterart 4 Portionen Preise: Discount: >25.02 € EU-Bio: >25.05 € Demeter: >25.15 € Dämpfen Sie den Fisch mit Milch und Zwiebeln gar. Evtl. etwas Wasser hinzufügen. Aus Butter und Mehl eine Schwitze machen und mit dem Fischsud auffüllen. Es |
 | Fisch im Salatbett 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.80 € Die Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden. Den Salat putzen, waschen, trockeschleudern und in breite Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf |
 | Portugiesischer Kabeljau-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 17.41 € EU-Bio: 18.39 € Demeter: 19.38 € Traditionsgemäß wird in Portugal für diesen Auflauf Stockfisch, also getrockneter Kabeljau, oder wie er auf portugiesisch heißt, bacalau verwendet. Das |
| Kabeljaufilet im Speckmantel mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >22.08 € EU-Bio: >22.23 € Demeter: >22.26 € Filet abbrausen, trockentupfen, in längliche Portionen teilen, mit Zitronensaft beträufeln. Stücke mit je einer Scheibe Speck umwickeln, mit Holzspießchen |
 | Überbackener Kabeljau m. Mozzarella u.Tomaten auf Spinat 2 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.37 € Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehenlassen. Unterdessen frischen Spinat verlesen, waschen, abtopfen lassen, TK- Ware auftauen lassen. |
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