Rezept 31 bis 45 von 78
 | Kalbsrücken mit Sauerrahm-Tunfischcreme und Tomatensalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.59 € Kalbsrücken, mit Pfeffer, gehackten Kapern, Rosmarin und Salbei bestreuen. Mit ein wenig Olivenöl beträufeln, 8 bis 10 Minuten über Wasserdampf garen, nach dem |
 | Kalbsschnitzel ’Calabria’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.76 € Die Eigelbe verquirlen, mit dem Saft von 1 Zitrone und der Sardellenpaste vermischen. Das Olivenöl tropfenweise, dann in dünnem Strahl mit dem Schneebesen |
 | Kaltes gefülltes Ei auf Kasino-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.86 € Die untere Hälfte der gekochten Eier wird abgeschnitten und mit einem spitzen Messer das Eigelb herausgenommen (das abgeschnittene Eiweiß wird zerkleinert und |
 | Käsfisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.53 € Fisch salzen, mit Zitrone beträufeln und in eine feuerfeste Form legen. Kleingeschnittenen Paprika, Karotten und gerösteten Zwiebel drübergeben. Für den |
 | Knoblauch-Tomatensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.01 € Die Knoblauchknolle in Zehen zerteilen. Knoblauch und Zwiebel schälen und beides möglichst fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen. Knoblauch und |
 | Labskaus - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >2.51 € Gewässertes Ochsenfleisch in Wasser kochen. Geschälte Kartoffeln ohne Salz in Wasser kochen. Fertiges abgekühltes Fleisch durch die grobe Scheibe vom Wolf |
 | Lachs nach Kapitäns-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.48 € Grillfertigen Lachs mit Zitrone beträufeln, in Mehl wenden, mit Öl bepinseln und auf beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Schaumig gerührte Butter mit |
 | Lasagne Mit Meeresfrüchten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.06 € Das Fett in einer Kasserolle schmelzen lassen und unter Rühren das Mehl dazugeben. Einmal aufschäumen lassen und mit Fischfond und Sahne aufgießen. Die |
 | Lendenschnecken 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.85 € Lende längs in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden, ein wenig klopfen, aus den Zutaten eine Paste bereiten, damit Filets auf einer Seite bestreichen und |
 | Mangoldgratin 4 Portionen Preise: Discount: 7.37 € EU-Bio: 8.12 € Demeter: 8.31 € Stielmangold gründlich waschen, samt Blättern in Streifen schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen, Mangold darin kurz blanchieren, kalt abschrecken und gut |
 | Minutal ex präcoquis (Aprikosenfrikasse) 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.10 € Nun brate das gewürfelte Fleisch mit dem Öl, der Sardellenpaste und etwas Wein sowie den zerschnittenen Schalotten scharf an. Dann lass es bei kleinerer Flamme |
 | Grüne Salatsauce mit Dill 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Alles gut verrühren. |
 | Schwedische Salatsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Alles gut verrühren. |
 | Ollies Schweinecurry 4 Portionen Preise: Discount: >8.12 € EU-Bio: >8.18 € Demeter: >8.35 € Bohnen über Nacht einweichen, wer's einfacher haben möchte, kann Dosenbohnen verwenden. Schweinefilet in 3 Zentimeter große Würfel schneiden, Knoblauch |
 | Öufs Mimosa 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Die Eier halbieren und aushöhlen. Das Eigelb fein zerdrücken und mit der Mayonnaise, der Sardellenpaste und dem Balsamico cremig rühren. Bei Bedarf noch etwas |
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