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Poularde asiatisch im Reisteig gebacken,’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.82 € Zunächst den Reisteig aus den angegebenen Zutaten anrühren. Von der Poularde die Brustfilets und die Schenkel abtrennen und enthäuten. 'Mit Szetschuan-Pfeffer | |
Pürierte Kürbissuppe 6 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.52 € Kürbis entkernen und schälen. Fruchtfleisch in 2,5 cm große Stücke schneiden. In einen Topf legen. Mit Wasser bedecken; zum kochen bringen. Köcheln bis das | |
Pürierte Kürbissuppe I 6 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.52 € Kürbis entkernen und schälen. Fruchtfleisch in 2,5 cm große Stücke schneiden. In einen Topf legen. Mit Wasser bedecken; zum kochen bringen. Köcheln bis das | |
Reisbällchen mit Garnelen gefüllt und Ingwersauce 2 Portionen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.95 € Den Klebereis in Salzwasser sehr weich kochen. Die Garnelen schälen (Schalen aufheben), den Darm entfernen und die Garnelen in kleine Stücke schneiden. In etwas | |
rempeyek kacang (peyek) - knusprige Happen* 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Jede Erdnuss halbieren. Kemiri und Knoblauch zusammen zerreiben, Koriander und Salz hinzufügen. Diese Zutaten (ohne die Erdnüsse) mit dem Reismehl vermengen, | |
Rotbarbenfilet in milder Knoblauch-Korianderwürze 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.19 € Koriander, Knoblauch und die anderen Zutaten (in der Moulinette) pürieren, den gerösteten Reis aber erst im letzten Drittel zugeben. Die Rotbarbenfilets in dem | |
Sade Lokum - Türkischer Honig 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Nevin Halici: Lokum zählt zu den populärsten türkischen Süssigkeiten. Ausser einfachem Lokum, als Lati Lokum bekannt, gibt es noch viele andere Lokum-Arten, | |
Sade Lokum - Türkischer Honig - Variation 1 1 Stück Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Die Form mit Nylon oder Mull auslegen und dick mit der Hälfte des Reismehls einstäuben. Den Zucker, das restliche Reismehl und das Wasser in einen großen | |
Safran-Pudding 6 Portionen Preise: Discount: >97.52 € EU-Bio: >97.45 € Demeter: >97.93 € Die Milch mit den im Mörser zerriebenen Safranfäden zum Kochen bringen. Sobald die Milch kocht, das Reismehl langsam mit einem Schneebesen einrühren. Butter, | |
Salami selbstgemacht 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Schweinefleisch Rindfleisch und Nackenspeck1 in Streifen schneiden und im Tiefkühler za 2 Std anfrieren lassen. Den Nackenspech 2 mit einem Scharfen messer in | |
Salmschnitzel mit Speck und Eierschwümmli 4 Portionen Preise: Discount: >15.38 € EU-Bio: >27.72 € Demeter: >27.76 € Salmschnitzel (D: Lachs) unter fließendem Wasser waschen und trocken legen. Mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und wenig Zitronensaft marinieren, mit Reismehl kräftig | |
Selleriemedaillons 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.83 € Die Sellerieknollen grob reiben und mit dem Zitronensaft vermischen. Dann nach und nach alle Zutaten bis auf das Schrot und die Butter hinzufügen und zu einem | |
Senfsauce - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Einbrenne herstellen: 1 EL Öl erhitzen, Mehl einrühren und unter ständigem Rühren mit 1/8 l Wasser ablöschen. Das restliche Wasser unter ständigem Rühren | |
Sesambälle mit Rote-Bohnen-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Zucker in Wasser auflösen, Klebreismehl unterkneten, bis der Teig glatt ist. Zu einer Walze ausrollen, in 20 Stücke schneiden. Zu einer Scheibe abflachen, | |
Shortbread - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >3.00 € Den Ofen auf 160°C vorheizen. Ein rundes (Pizza-)Blech von 28 cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker in einer Schüssel mit |
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