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 | Schoko-Mokka-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € 1. Eier trennen. Sahne steif schlagen und dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Eiweiß steif schlagen. Schokolade in Stückchen brechen. Im heißen Wasserbad |
 | Somlauer Nockerl - Somloi Galuska 6 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Ein Blech helles und dunkles (mit Kakao oder Schokolade vermischt) Biskuit backen und auskühlen lassen. In eine Schüssel helles Biskuit legen, darauf |
 | Tirami Su 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.63 € 1. Mit dem Espressopulver 2 Tassen Kaffee kochen,abkühlen lassen und mit dem Kaffeelikör und dem Amaretto mischen. 2. Eigelb und Zucker mit den Quirlen des |
 | Tiramisu mit Kaffeelikör 6 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.90 € Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührgerät über einem heißen Wasserbad cremig aufschlagen, danach Zitronenschale und -saft, Mascarpone und 2 EL Kaffeelikör |
 | Tiramisutorte mit Mandarinen 1 Rezept Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >9.12 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen |
 | Tiramisu-Türmchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Espressopulver mit 100 ml heißem Wasser übergießen, abkühlen lassen. Mascarpone, Puderzucker und den Kaffeelikör verrühren. Sahne und Vanillezucker mit dem |
 | Toblerone-Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Likör und Sahne zusammen auf geringer Hitze erwärmen. Toblerone in Stücke brechen und dann darin schmelzen lassen. Windbeutel in Stücke reissen oder schneiden. |
 | Vermicelle-Torte 1 Kuchen* Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € *Für eine Springform von 22cm Durchmesser oder eine Cakeform von 22 - 24 cm Länge 1. Marronipüree auftauen. Schokolade in kleine Stücke hacken. Rahm mit |
 | Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.24 € 1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig |
 | Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.24 € 1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig |
 | Weißes Moccaschokoladenmus 20 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >4.96 € Die Kaffeebohnen für 24 Stunden in der Sahne einlegen und kühl stellen. Abseihen und die Moccasahne aufschlagen. Die Eigelb und die Eier warm - kalt schlagen, |
 | Ziegenkäse-Mousse mit Kaffeeschaum 1 Rezept Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >7.27 € Die Gelatine einweichen, den Ziegenfrischkäse mit etwas Sahne glattrühren. 75 g Zucker, Zimt, Bittermandelaroma und etwas Vanillepulver von der Schote |
 | Cappuccino-Pannacotta m. mazerierten Beerenfrüchten 5 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >10.43 € Demeter: >10.48 € Sahne, Vanille und Zucker aufkochen lassen. Die eingeweichte Gelatine, Kahlua und aufgelösten Instant-Kaffee zugeben. Timbalformen zu 2/3 mit der Masse füllen |
 | Cool Cappuccino 2 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.91 € Den Kaffee mit der Milch und dem Mokkalikör verrühren und in ein Glas geben. Eine Portion geschlagene und gesüßte Sahne pro Glas darauf verteilen. Mit |
 | Kalhua Mousse - für Schokoholics - 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.91 € Zucker und Wasser langsam erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. In einen Mixer Eier, Salz und Schokolade geben. Zuckermischung langsam und stetig in den |
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