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 | Tomaten mit Avocado-Creme 2 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.40 € Tomaten waschen, trockentupfen und jeweils einen Deckel abschneiden. Mit einem spitzen Messer das Kerngehäuse entfernen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett |
 | Vollkornbrot mit Nüssen 1 Stück Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >9.04 € Demeter: >9.69 € Mehl und Buchweizen- oder Dinkelmehl in eine Schüssel sieben. Mulde eindrücken, Hefe hineinbröckeln. Honig mit 1/3 der Milch anrühren. Zugedeckt mindestens |
 | Würziger Basilikum-Dip 1 Rezept Preise: Discount: 5.11 € EU-Bio: 5.57 € Demeter: 5.60 € Pinienkerne in einer antihaft-beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Basilikum abbrausen und gut trockenschütteln, die Blättchen von den Stengeln zupfen. |
 | Brokkoli-Lachs-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: 9.41 € EU-Bio: 9.41 € Demeter: 9.41 € Backofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli und Lachs auftauen lassen und in eine Auflaufform geben. Fix für Lachs-Sahne-Gratin mit Sahne verrühren und über den |
 | Heisser Vulkan 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Rosinen waschen, trockentupfen und 1 Stunde in Rotwein marinieren. Beides leicht erwärmen. Den Hagebuttentee mit Wasser übergießen und 8 Minuten ziehenlassen, |
 | Kichererbsensuppe mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Ital. Speck in kleine Würfel schneiden. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Sardellenfilets klein schneiden. Spinat putzen, waschen und in feine |
 | Gebratene Jakobsmuscheln mit Fenchen und Spinat-Pesto-Sau 6 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.00 € 1. Fenchel waschen, Grün abschneiden und aufbewahren. Stiele auf 3 cm kürzen, Wurzelansätze 1 cm dick abschneiden, Strünke keilförmig herausschneiden. |
 | Gefüllte Auberginen 1 3 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.25 € Auberginen mit Wasser bedeckt 5 Minuten kochen. Herausnehmen, etwas abkühlenlassen, längs halbieren. Fruchtfleisch aus den Schalen heben und in Würfel |
 | Gefüllte Kotelett mit Rucola-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.16 € Für den Pesto den Rucola waschen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe leicht rösten. Rucola, |
 | Gefüllte Paprika türkisch 4 Portionen Preise: Discount: 3.90 € EU-Bio: 4.96 € Demeter: 4.99 € Die Korinthen mit heißem Wasser übergießen und 1/2 Stunde stehen lassen. Die Hälfte des Öls erhitzen, die abgeseihten Korinthen, die fein geriebene Zwiebel, |
 | Getreideauflauf mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >6.23 € Die Gemüsebrühe mit Curry und Muskatnuss aufkochen. Den Roggenschrot einrühren und bei schwacher Hitze etwas 20 Minuten quellen lassen. Ab und zu umrühren, |
 | Heikes Waidmannslust 1 1 Rezept Preise: Discount: >12.33 € EU-Bio: >12.71 € Demeter: >12.75 € Eine Tasse Reis kochen. Das Hirschsteak würzen, in Öl anbraten und im Ofen bei 200 GradC weitergaren. Die Pinienkerne in einer Pfanne goldgelb rösten. Die |
 | Herzhaftes Fenchelgemüse (Gicht) 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >4.91 € Fenchel putzen, waschen und halbieren. Im Salzwasser 8 Minuten kochen lassen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in heißer Butter kurz anbraten. Die |
 | Karamel-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.80 € Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser 15 Minuten vorgaren. Möhren putzen, waschen, in 3 cm lange und etwa 1/2 cm breite Stücke schneiden. Sellerie |
 | Kartoffeln mit Avocado-Quark 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.97 € Die Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser 30-35 Minuten garen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Zwiebel und |
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