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Zutat: Lammrücken
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Rezepte 151 bis 160 von 184
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Rezepte 151 bis 160 von 184
Lamm- oder Zickelrücken
1 RezeptPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.72 €
Den Zickel- wie den Lammrücken legt man vor dem Braten 1 bis 1 1/2 Stunde in schwaches Essigwasser. Nach dieser Zeit wird er herausgenommen, abgetrocknet, mit Salz ...
Lammrücken mit Vanillesauce
6 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.11 €
1 Lammrücken vom Schlachter auslösen, parieren und die Knochen hacken lassen. Das Fleisch mit 1 Ei Vanilleextrakt einpinseln und zudecken. 2 Ei Öl erhitzen, die ...
Lammrückenfilet in Kräuterkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >14.28 €
EU-Bio: >12.27 €
Fleisch vorbereiten, pfeffern. Bratfett in Pfanne erhitzen, Filet von allen Seiten kurz anbraten, herausnehmen, salzen, leicht abkühlen. Petersilie und Knoblauch ...
Lammfilet an Rosmarin Rotweinsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.00 €
Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die Kartoffelscheiben salzen, in Olivenöl anbraten und abwechselnd mit ...
Lammrücken in Blätterteig - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >12.14 €
EU-Bio: >12.23 €
Wirsing waschen, 4 große Blätter ablösen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abtropfen lassen. Lammrücken mit Thymian, Salz + Pfeffer würzen. mit ...
Lammrückenfilet in Barolosauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.99 €
EU-Bio: >17.56 €
Das Suppengrün putzen und in sehr grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und halbieren, mit Suppengrün und den Knochen auf der Saftpfanne verteilen. Im Backofen ...
Lammrücken an Kohlrabipüree mit Knoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >16.22 €
EU-Bio: >17.95 €
Den Lammrücken vom Knochen lösen, die Knochen klein hacken und einen Lammjus herstellen. Das Fett am Lammrücken kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer ...
Lammrücken In Bärlauchkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >28.01 €
EU-Bio: >30.71 €
Olivenöl mit Eigelb, Honig, gehacktem Bärlauch und Paniermehl verrühren, etwas ziehenlassen. Den ausgelösten Lammrücken mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz ...
Gefüllter Lammbraten vom Spieß
5 PortionenPreise:
Discount: >26.38 €
EU-Bio: >27.33 €
Lammrücken vom Spieß - aus dem Kochbuch des päpstlichen Leibkochs Bartolomeo Scappi, der mit diesem Gericht seinen Herrn, Papst Pius V. bezauberte. Den ...
Lammcarrée unter einer Bärlauchkruste auf provençalischem..
4 PortionenPreise:
Discount: >15.80 €
EU-Bio: >16.59 €
Bärlauch von den Stielen befreien und ganz fein schneiden. Mit dem geriebenen Pecorino, Paniermehl und Olivenöl zu einer Paste verrühren. Das Lammcarree salzen, ...
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