Rezept 61 bis 71 von 71
 | Kartoffel-Burger und Ananas-Hähnchen-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >15.68 € Demeter: >15.74 € Kartoffeln kochen, pellen, reiben, mit Feta, Frühlingszwiebel, Dill, Ei, verkneten, würzen. 1 Std. kühlen. Burger formen, mit Öl bestreichen, grillen. |
 | Leichtes Pfirsich-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Zucker und Wasser ca. 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann den Zuckersirup erkalten lassen. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kurz |
 | Matjes mit Tsatsiki 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.60 € Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen. Gurkenhälften grob raspeln und leicht salzen. Den Knoblauch pellen und in |
 | Pflaumensteaks 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.61 € Pflaumen abtropfen lassen. Saft auffangen. Zwiebel schälen, feinhacken, in heißer Butter andünsten, mit Obstschnaps ablöschen, mit Pflaumensaft aufgießen, |
 | Punsch-Gelee 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Rum, Saft der Citronen, weißer Zucker und steifes Gelee (s.Aufbau: VORERNNERUNG GELEE 1+2) werden gekocht, bis dieses geschmolzen ist. Eine Form wird mit etwas |
 | Seeteufel auf Peperoni-Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >4.83 € Für die Kräuterpaste die Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen und mit Zitronenschale, Senf, einem 1/8 Olivenöl, Rosmarin und Pfeffer verrühren. Die |
 | Zitronen-Grappa-Torte 1 26cm-form Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.85 € Boden einer Springform (d = 26 cm) mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß und Wasser steif schlagen. Zucker und Vanillinzucker unter Schlagen einrieseln |
| Rhabarber-Reis-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.97 € Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker mischen. Mit Butterstückchen und Eigelben zu einem glatten Teig verkneten. 30 Minuten in Folie gewickelt kalt stellen. |
| Tagliolini mit Krabben und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.53 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >11.04 € Den Spargel waschen, die Spargelköpfe schräg abschneiden, die restlichen Stangen für ein anderes Gericht verwenden. Die Zuckerschoten abfädeln und sehr |
| Tiramisu (Großmenge) 40 Portionen Preise: Discount: >19.54 € EU-Bio: >19.24 € Demeter: >19.24 € Espresso mit Zucker auflösen und kaltstellen und mit Armagnac 40% mischen. Löffelbisquits in einem Secco (Blech oder Kuchenform, bei kleineren Mengen...) |
| Tortiera di patate e funghi (Kartoffel-Pilzauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >4.43 € Kartoffeln waschen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen, Stielenden abschneiden. Pilze in dicke Scheiben schneiden und sofort mit dem |
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