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Apfel-, Granten- Und Moosbeernocken 8 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >10.51 € 1. Für die Apfelnocken Milch, Mehl, Eidotter, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig rühren. 2. Die Äpfel schälen, klein schneiden und in den Teig | |
Apfelkäse 8 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.21 € Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden; die Äpfel sollen geschält und entkernt 1 kg Frucht ergeben; in einem geeigneten Topf mit 1/8 l | |
Apfelkäse (Konfekt aus Äpfeln) 1 Blech voll Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.32 € Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden; die Äpfel sollen geschält und entkernt 1 kg Frucht ergeben; in einem geeigneten Topf mit | |
Aprikosen Provencalisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.70 € Aprikosensorbet: Aus 260 g Wasser und 220 g Puderzucker einen Sirup kochen. Abkühlen lassen und mit dem Fruchtpüree vermixen. Auf wenig Grad vorkühlen und in | |
Weihnachtskekse 1 Rezept Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >3.01 € Für die Kokosbusserln: Eiklar steif schlagen, mit Feinkristallzucker aufschlagen. Staubzucker, Zitronensaft und Kokosette untermischen. Ein Backblech mit Papier | |
Dörrzwetschgenknödel mit Joghurtsauce 24 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.42 € Die weiche Butter (Zimmertemperatur) mit dem Ei, Salz, Vanille und etwas Zitronensaft schaumig rühren. Topfen, Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. | |
Dörrzwetschgenknödel mit Joghurtsauce (Österreich) 1 Rezept Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.61 € Die weiche Butter (Zimmertemperatur) mit dem Ei, Salz, Vanille und etwas Zitronensaft schaumig rühren. Topfen, Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig | |
Erbeer-Ananas-Bowle 6 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Erdbeeren, waschen, putzen, vierteln. Ananas schälen und mit einem spitzen Messer die braunen Vertiefungen rausschneiden. Die unteren 2/3 der Ananas würfelig | |
Erdbeertorte 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >8.40 € Butter mit dem Knethaken des Mixers weich kneten. Salz, Zucker, Milch, Eidotter, zum Schluss das gesiebte Mehl zugeben, zu einem Teig verarbeiten. Diesen Teig am | |
Feta-Käse-Törtchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.19 € 1. Die Brotkrusten abschneiden. Das Brot so zurecht schneiden, dass es ein Quadrat bildet. Jedes Stück mit einem Nudelholz flach rollen. 2. Brotstücke mit | |
Frisches Lachsfilet in Räucherlachs 10 Portionen Preise: Discount: >21.31 € EU-Bio: >47.76 € Demeter: >47.76 € 1. Den Lachs marinieren. Lachs in 2,5 cm breite Streifen schneiden, dann jeden Streifen der Breite nach so dünn wie möglich schneiden. In eine Schüssel legen. | |
Gebackene Brombeeren auf zweierlei 1 Rezept Preise: Discount: >15.20 € EU-Bio: >15.23 € Demeter: >15.91 € Weißes Schokoladeneis: Milch, Sahne, Zucker und Salz zusammen in einem Topf aufkochen, weiße Kuvertüre darin auflösen, Eigelb, Zucker schaumig rühren und das | |
Gebackene Topfenpalatschinke mit Vanilleschaum und Blutorangen 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.71 € Für den Palatschinkenteig Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dann daraus in klassischer Manier Palatschinken in Butter herausbacken. Für die Fülle Aus | |
Gebratenes Lammnüsschen mit Bärlauchpolenta- Palatschinken und geschmorten Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >11.44 € Demeter: >11.68 € Für die Lammnüsschen: Milchlamm zuputzen. In einer Bratenpfanne Olivenöl erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, mit Salz, Rosmarin und Knoblauch würzen. | |
Gewürzkaffeeschaum mit Biskotten und Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.47 € Espresso mit den Gewürzen auf ein Drittel einreduzieren, danach durch ein Sieb seihen. Die weiße Kuvertüre schmelzen. Ei und Dotter mit Whiskey und Cognac über |
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