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Zutat: Morcheln - frisch
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Rezepte 91 bis 100 von 126
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Rezepte 91 bis 100 von 126
Rindsmedaillons mit Spargelhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.17 €
Backofen auf siebzig Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter während insgesamt zwei Minuten ...
Hasenfilets polnisch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.53 €
Die enthäuteten, aber ungespickten Filets werden etwas breit gedrückt, mit Gänseleberpastete sowie einigen kurz gedämpften Champignons oder Morcheln belegt, zu ...
Kalbsschnitzel mit Wildspargeln und Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >10.44 €
Den Backofen auf 140 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Getrocknete Morcheln mit kaltem Wasser in ein Pfännchen geben, kurz aufkochen, dann fünf bis zehn ...
Mistkratzerli (junges Freilandhuhn) an Morchel-Rahmsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >22.79 €
EU-Bio: >22.55 €
Die Mistkratzerli mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Kasserolle geben und mit dem erhitzten Butterfett übergießen. Die Kasserolle ca. 35 Minuten in den auf 180 Grad ...
Spargel-Morchel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >9.03 €
Blätterteigkissen (12 x 12 cm) diagonal schneiden Eigelb verquirlen, Blätterteig bepinseln, bei 180 °C 10 Minuten goldbraun backen. Spargel weiß, schälen, holzige ...
Forellenfilets Im Spargel-Morchel-Sud
6 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.85 €
1. 70 g Butter würfeln und einfrieren. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen. Die Forellenfilets, wenn nötig, entgräten, kalt abspülen ...
Kaninchenrückenfilet im Kartoffelmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.77 €
Die gewürzten Kaninchenrücken durch das Mehl und das aufgeschlagene Ei ziehen. Mit den Kartoffelstreifen einhüllen und mit Koriander aus der Mühle würzen. In ...
Kartoffelcarpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >7.91 €
Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden, kurz blanchieren, kalt abschrecken. Ofenfeste Teller buttern und die mit Salz und Muskat gewürzten Scheiben ...
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