Rezept 16 bis 30 von 53
 | Grapefruit-Käse-Cocktail auf Winterportulak 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.27 € Die Haselnüsse grob hacken und in einer beschichteten Bratpfanne rösten. Beiseitestellen. Von den Grapefruits die Schale mitsamt dem weißen Häutchen |
 | Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.73 € Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht |
 | Kaltes Portulak-Süppchen mit Joghurt und Tomaten- Bäumchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Die Hälfte des Portulaks mit Joghurt fein pürieren Mit Salz, weißem Pfeffer und Curry würzen Für die Tomaten-Bäumchen den Stielansatz aus den |
 | Kaninchenpiccata auf Portulaksalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.48 € Den Portulak erlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden. In einer Bratpfanne die Speckwürfelchen ohne |
 | Kartoffel-Portulak-Soufflé mit ”Eifel-Oliven”-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.64 € Kartoffeln kochen, durchpressen und ausdämpfen lassen, nach und nach Butter unterrühren Eigelb, Emmentaler, Salz, Muskat und gezupften Portulak dazugeben |
 | Kartoffel-Portulak-Souffle mit Eifel-Oliven-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >3.65 € 1. Kartoffeln kochen, durchpressen und ausdämpfen lassen, nach und nach Butter unterrühren 2. Eigelb, Emmentaler, Salz, Muskat und gezupften Portulak dazugeben |
 | Käse-Rüebli-Salat (Gurke - Portulak) 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.87 € Den Käse, die geschälten Rüebli und die Essiggurke in möglichst dünne und gleichmäßige Streifchen schneiden. Den Portulak waschen und sehr gut abtropfen |
 | Kräutersteckbrief: Gemeiner Portulak 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € PORTULAK (PORTULACA OLERACEA) MERKMALE: Einjährige, kahle, fleischige, etwa 30 cm hohe Pflanze. Die von Grund an verzweigten Stengel sind niederliegend oder |
 | Kressesalat mit Forellenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.30 € 1. Die Zuckerschoten putzen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser blanchieren; abtropfen lassen. 2. Die Forellenfilets im Backofen bei kleinster Schaltstufe |
 | Lammlachs mit Haselnüssen, Aprikose und Portulaksalat mit Sauerampfer 1 Rezept Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.29 € Die Lammlachse mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl sanft anbraten. Für ca. 6-7 Minuten bei 170 C° in den Ofen geben. Herausnehmen und |
 | Linsen-Orangen-Salat auf Portulak 2 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.36 € Die Orange waschen und trocknen. Mit dem Sparschäler ein Stück Schale abziehen. Dieses mit Linsen und Kümmel in ein Pfännchen geben und mit Wasser bedecken. |
 | Lockere Gemüselasagne 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.69 € Tofu durch die Röstiraffel reiben. Mit Streuwürze und Pfeffer würzen und fünfzehn bis dreissig Minuten einziehen lassen. Bei den Bundzwiebeln, die groben |
 | Marinierte Scampi auf Kresse und Portulak 4 Portionen Preise: Discount: >12.50 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >12.94 € Die Grillschlange oder die Oberhitze des Backofens auf höchster Stufe vorheizen. Die Limonenschale mit einem Zestenmesser in feinen Streifchen ablösen. Die |
 | Marinierter Frischkäse in Kapern-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.95 € 1. Die Granatapfelhälfte über einer kleinen Schüssel auseinander brechen, da dabei bereits einige Kerne herausfallen. Verbleibende Kerne vorsichtig mit einem |
 | Mesclun (Wintervariante) auf Ziegenkäse und Feigen 6 -8 Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.61 € Salate und Kräuter putzen, waschen, trockenschleudern, kleinzupfen, resp. schneiden und mischen. Vinaigrette zubereiten - nach gusto - sie soll leicht fruchtig |
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