Rezept 331 bis 345 von 465
 | Räucherforelle mit kleinem Kürbissalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € Den Kürbis in etwa 5 mm kleine Würfelchen schneiden. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Kerne darin leicht anrösten; sie dürfen nicht zu dunkel werden, da sie |
 | Rehnüssli rose gebraten an Balsamico (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.46 € (*) und Speck-Zwiebeln mit bunten Herbstsalaten Das Rehnüssli würzen. In einer Lyonerpfanne anbraten, umdrehen, ca. acht bis zehn Minuten im Ofen bei 200 Grad |
 | Rehrücken mit Marinierten Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >13.58 € EU-Bio: >14.07 € Demeter: >14.62 € Steinpilze sorgfältig putzen. Petersilienblätter fein hacken. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden. |
 | Rehsteaks mit Lauwarmem Pilzsalat und Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.50 € 1. Kürbis schälen, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben halbieren. Die Senffrüchte in einem Sieb abtropfen lassen (den Sirup auffangen) |
 | Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 4.31 € Ein leckerer Beitrag zu einem sommerlichen Picknick oder für den abendlichen Biergartenbesuch. Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, |
 | Rhabarberkompott mit Kürbiskern-Nocken 6 Portionen Preise: Discount: >8.17 € EU-Bio: >8.93 € Demeter: >9.04 € 30 g Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren. Kürbiskerne zugeben, mit dem Zucker vermischen und sofort auf Backpapier geben. Vollständig abkühlen |
 | Rosenkohl-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.26 € Rosenkohl je nach Größe ganz, halbiert oder geviertelt im Dampf bissfest garen. Mit Currypulver bestreuen. Mit der Butter mischen und etwas auskühlen |
 | Röstisalat 4 Portionen Preise: Discount: 3.23 € EU-Bio: 4.99 € Demeter: 5.49 € Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser zugedeckt knapp weich kochen. Abschütten und abkühlen lassen. Dann schälen. Inzwischen Karotte schälen. |
 | Rote-Bete-Carpaccio 8 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.37 € Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Eier pellen und fein hacken. Rote Bete schälen und in dünne Scheiben hobeln. Schnittlauch in Röllchen |
 | Rote-Bete-Carpaccio mit Kürbiskern-Krokant 6 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.07 € Drei österreichische Lieblings-Aromen in einem Gericht: Rote Bete, Kürbiskerne und Meerrettich 2 EL Wasser mit Zucker im Topf aufkochen. Wenn Blasen entstehen, |
 | Rote-Bete-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Alle Zutaten bis auf die Kürbiskerne gut vermischen. Diese am Schluss auf den Salat streuen. |
 | Rote-Bete-Schnitzel mit Edelpilzkäsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.09 € Rote Bete waschen, gründlich bürsten und in reichlich Salzwasser mit Kümmel in etwa einer Stunde gar kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. In etwa |
 | Rote-Bete-Tarte 12 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.50 € Für den Teig eine Tasse Wasser mit Eiswürfeln bereitstellen. Mehl, Salz, Butter in Flöckchen und Eiswasser zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit |
 | Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen 5 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.71 € Die Kürbiskerne mit dem Olivenöl etwas anrösten und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Salat auseinander zupfen und waschen. Aus dem Saft einer halben |
 | Rotfleischiger Kürbisstock 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.31 € Kürbis in kleine Würfel schneiden und mit wenig Wasser und Butter weich dünsten. Sobald die Flüssigkeit restlos eingekocht ist, den Kürbis pürieren. Mit Salz |
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