Rezept 46 bis 60 von 61
 | Quittensauce 127 Ml Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Fond auf die Hälfte einkochen. Quittengelee darunter rühren, heiß werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen. |
 | Quittensauce (Tessin) 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Man schneidet Orangen-und Zitronenschale in dünne Streifchen und kocht sie zusammen mit Weißwein und Quittengelee etwas ein. Dann vermischt man den Zitronensaft |
 | Quittentorte - Variation 1 14 Portionen Preise: Discount: >15.59 € EU-Bio: >15.80 € Demeter: >16.96 € Für das Quittenmark die Quitten mit einem Tuch gründlich abwischen. Quitten ungeschält in kleine Stücke schneiden, mit Wein, Saft und 400 ml Wasser aufkochen |
 | Schinkenterrine im Kabismantel mit Zitronensauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.42 € Die dicken Rippen der Kabisblätter flachschneiden. Die Blätter in wenig Salzwasser oder im Dampf während fünf bis zehn Minuten vorkochen. Kalt abschrecken und |
 | Schokolade-Birnen-Torte mit Mascarpone 6 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.30 € Einen der Tortenböden auf den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) legen und die obere Seite mit Gelee bestreichen, Ring schließen. Die Gelatine in kaltem |
 | Schokoladenfondue mit Parfum 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Die Sahne erwärmen, die kleingebrochene Schokolade dazugeben und unter Rühren zum Schmelzen bringen. Dann das Gelee einrühren, bis es sich gelöst hat. Mit dem |
 | Schoko-Quitten-Plätzchen 40 Stück Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.71 € Mehl, Zucker, Salz, geröstete Nüsse und Butter mit 2 Messern durchhacken, bis man eine feinkrümelige Masse erhält. Diese dann mit den Händen zügig glatt |
 | Schoko-Quitten-Ringe 40 Stück Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >4.04 € Mehl, Zucker, Salz, Nüsse und Butter mit den Händen zügig glatt verkneten, zur Kugel formen, in Klarsichtfolie gewickelt 2 Stunden kalt stellen. Teig zwischen 2 |
 | Weißer Spargel mit Chili-Vanille-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >19.83 € EU-Bio: >18.26 € Demeter: >27.09 € 1. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Chili halbieren, entkernen und fein hacken. Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herausschaben. |
 | Zwetschgen-Mohn-Kuchen 16 Stücke Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >5.05 € Alle Teigzutaten verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 30-40 Minuten gehen lassen. Marzipan und Zucker verkneten. Milch und Salz aufkochen, Mohn zugeben, |
 | Bunter Grillteller 4 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.63 € Keulen abbrausen, trockentupfen, abgebrausten Salbei unter die Haut schieben. Gelee, Weinbrand, Salz und Pfeffer mitschen, Keulen 5 Std. darin marinieren, 30 |
 | Schokoladenfondü mit Parfum 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Die Sahne erwärmen, die kleingebrochene Schokolade dazugeben und unter Rühren zum Schmelzen bringen. Dann das Gelee einrühren, bis es sich gelöst hat. Mit |
| Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat und Ziegenfrischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Den Ziegenfrischkäse mit dem Bacon umwickeln, in eine feuerfeste Form setzen und für die Dauer der Zubereitung ins Gefriergerät stellen. Die Rote Bete |
| Apfel-Torteletts 6 Stück Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.74 € Mehl, Fett in Stückchen, Zucker und Wasser zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes und anschließend mit kühlen Händen glatt verkneten. Zugedeckt im |
| Himmlisches Weihnachtsmenü: Gänsekeule mit Rotkohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.72 € Demeter: >10.30 € Gänsekeulen in kochendem Salzwasser ca. 40 Minuten garen. Gänsefond entfetten. Keulen auf eine Fettpfanne legen, salzen, pfeffern und ca. 40 Minuten im heißen |
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