Rezept 31 bis 37 von 37
 | Sonntagsgulasch 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.75 € Das Ragout in etwa 2 1/2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. In einem Bräter die Bratbutter erhitzen. Das |
 | Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.76 € 1 1/2 kg in Stücke gehauener Rückenstrang, 2 Kalbsfüsse und 1 Schweinefuss, beide in Stücke geschlagen, und 1 Eisbein stellt man in kaltem Wasser zu, fügt |
 | Tellersülze mit Kasseler 2 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.19 € Kalbsfüsse mit etwas Pfeffer und Wasser in einenTopf geben und mindestens eine Stunde kochen. Danach das Gemüse am Stück, Lorbeerblatt, Nelke, Wein und Essig |
 | Thurgauer Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.57 € Rindfleisch, Kalbsfüsschen und Markknochen in ein Glas- oder Porzellangefäss legen. Für die Marinade Apfelwein (oder Weißwein), Apfelessig, Rüebli, besteckte |
 | Wildglace 127 Ml Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >2.16 € Das Öl in einen Bräter geben, die zerkleinerten Knochen sowie die in Stücke gesägten Kalbsfüsse zugeben. Im vorgeheizten Ofen bei 200Gradc gleichmäßig |
 | Gans in Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.26 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß |
 | Kutteln in Apfelwein (Tripes au cidre) 4 Portionen Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >6.63 € Demeter: >6.92 € Das Gemüse putzen und zurechtschneiden. Einen Topf mit Zwiebeln und Möhren auslegen. Die geschnittenen Kutteln und die Kalbsfüsse darauflegen. Mit Brühe und |
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