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Zutat: Pökelsalz
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Rezepte 41 bis 45 von 45
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Rezepte 41 bis 45 von 45
Rehrückenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.58 €
Alle Zutaten auf einem Brett zu einem festen homogenen Teig kneten. Füllung: Trompetenpilze in lauwarmem Wasser einweichen, nach 15 Minuten grob hacken. Pasteten- ...
Türmchen von Entenleberterrine und Blätterteig mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >8.49 €
Als weihnachtliche Vorspeise. Für die Terrine die Leber von Haut und Sehnen befreien, dann mit den Eiern in der Küchenmaschine zu einem Mus mixen. Diese Masse durch ...
Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz
8 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.85 €
Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...
Rehterrine - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 Minuten rosa ...
Marinierte Lachsforelle auf rohem Spargel mit Champag ...
4 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.41 €
ZUBEREITUNG DER LACHSFORELLE: Salz, Pökelsalz, Zucker, Pfeffer und Zitronenschale gut vermischen. Den gehackten Dill, den Koriander und die zerdrückten ...
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