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Zutat: Pökelsalz
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Rezepte 41 bis 45 von 45
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Rezepte 41 bis 45 von 45
Rehterrine - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 Minuten rosa ...
Marinierte Lachsforelle auf rohem Spargel mit Champag ...
4 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.41 €
ZUBEREITUNG DER LACHSFORELLE: Salz, Pökelsalz, Zucker, Pfeffer und Zitronenschale gut vermischen. Den gehackten Dill, den Koriander und die zerdrückten ...
Rückenschinken
1 MPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.30 €
Alle Zutaten vermischen. Eine rechteckige Klarsichtfolie vorbereiten und das Gemisch darauf verteilen. Das Kotelette damit einhüllen und eine Woche im Kühlschrank ...
Kalbsleber-Parfait auf marinierten Orangenfilets und Rucola
8 PortionenPreise:
Discount: >24.16 €
EU-Bio: >25.25 €
Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf zerlassen, dann mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Nun bereiten Sie eine Orangen-Portwein-Reduktion zu: ganz ...
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