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Zutat: Waldpilze - Wildsammlung
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Rezepte 31 bis 40 von 50
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Rezepte 31 bis 40 von 50
Kühlungsborner Schollenteller
4 PortionenPreise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >9.68 €
Weinkraut, angeschmorte Waldpilze, Eigelb, Lauch und Creme fraiche im Zerhacker vermengen. Die Schollen filetieren und in gleich große Stücke portionieren. Von ...
Waldpilzbratlinge mit Orangen-Joghurt-Chutney
6 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.88 €
Bratlinge: Pilze putzen und würfeln. Öl erhitzen, Schalotten glasig dünsten. Pilze zugeben und ebenfalls andünsten. Vom Herd nehmen. Essig, Würzhefe und Sojasauce ...
Bockswieser Försterschüssel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.21 €
Das Fleisch wird in grobe Würfel geschnitten und scharf angebraten. Zunächst werden die geschnittenen Zwiebeln hinzugefügt und anschließend die geschnittenen Pilze, ...
Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube
2 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.37 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rehfilets mit Wildgewürz gut einreiben und in einer Pfanne mit Öl kurz von allen Seiten anbraten. Anschließend aus der Pfanne ...
Wildrahm-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >4.67 €
1. Das Wildfleisch waschen, trockentupfen und in feine Würfel schneiden. 2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum Farbe nehmen ...
Jagdjunkers Delikatesse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.35 €
Leicht geklopfte Koteletts mit Cognac beträufeln und ruhen lassen. Koteletts und gereinigte Pilze mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden ...
Kalbsragout auf Burgunder Art
1 RezeptPreise:
Discount: >17.55 €
EU-Bio: >17.34 €
Das Fleisch in Stücke teilen (Gulaschgrösse), salzen, pfeffern. In heißer Butter in der Bratpfanne anrösten. Dann mit den gehackten Zwiebeln und den Pilzen in den ...
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