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Zutat: Stubenküken
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Rezepte 11 bis 20 von 40
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Rezepte 11 bis 20 von 40
Stubenküken mit Artischocken und Stampfkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >14.50 €
EU-Bio: >24.39 €
1. Für einen Artischockensud 100 g Schalotten und 2 Knoblauchzehen pellen und grob würfeln. In einem Topf in 50 ml Olivenöl mit je 2 Thymian- und Rosmarinzweigen ...
Stubenküken mit Brotfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >6.45 €
Klein geschnittene Brötchen mit heißer Milch übergießen, Speck, Zwiebeln und Petersilie zugeben. Verkneten. Zirka 10 Minuten ziehen lassen. Gebratene Hähnchenleber ...
Stubenküken mit Parmaschinken Gebraten, zu zweierlei Spargel und Bärlauchsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >6.13 €
Bei den Stubenküken die Haut der Brust anheben und mit dem Finger etwas vom Fleisch anheben. In diesen Zwischenraum den Parmaschinken schieben. Stubenküken von ...
Stubenküken mit Schalotten-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.07 €
1. Küken aufschneiden, mit einer Geflügelschere den Rückenknochen herausschneiden, Flügel abtrennen und wegwerfen. Küken mit der Brustseite nach unten legen, flach ...
Saarländisches Bierhähnchen mit Jungen Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.01 €
Stubenküken von der Karkasse schneiden und den Oberschenkelknochen auslösen. Brust und Keule voneinander trennen. In einem flachen Brattopf Butterschmalz erwärmen und ...
Stubenküken in Pernod
1 RezeptPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.59 €
Die Knoblauchzehen aus der Knolle lösen, aber nicht schälen. Die Kartoffeln mit Schale gründlich waschen. Butterstückchen zum späteren Binden der Soße kaltstellen ...
Kartoffel-Pfifferling-Salat mit gebackenem Stubenküken...
6 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >11.93 €
Kartoffel-Pfifferling-Salat: Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Speck und Schalotten in zerlassener Butter (1 EL) anschwitzen, mit ...
Stubenküken mit grünen Walnüssen gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.04 €
Die grünen Walnüsse (im Juni an Johanni gepflückt) im Sud aus den angegebenen Zutaten weichkochen. In Gläser füllen und mit dem Sud bedecken. Die Nüsse sollen vor ...
Poussin ”Josephine” - Stubenküken
2 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.87 €
Poussin (Stubenküken) vom Rücken her entbeinen. Mit dem Messer Rücken- und Brustknochen entlang fahren, bis man auf der anderen Seite, dem Brust-Mittelknochen ...
Stubenküken mit grünen Walnüssen gefüllt - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >4.07 €
Die grünen Walnüsse im Spezialitätengeschäft kaufen und wie folgt herstellen: Grüne Nüsse im Juni an Johanni pflücken. Anschließend im Sud aus den angegebenen ...
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