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Zutat: Stubenküken
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Rezepte 31 bis 40 von 40
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Rezepte 31 bis 40 von 40
Coqület nach Art der Basken
2 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.35 €
Zwiebeln vierteln. Peperoni vierteln, Samenstand und weiße Zwischenwände entfernen und das Fruchtfleisch in breite Streifen schneiden. Knoblauch in Scheiben, Speck ...
Geflügel in Morchelrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >9.56 €
EU-Bio: >9.93 €
Getrocknete Morcheln mindestens 1 Std. in der Milch quellenlassen. Geflügel würzen. Keulen zusammenbinden. Etwa die Hälfte der Butter in einem Bräter erhitzen, ...
Hamburger Stubenküken - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.92 €
Blattspinat in Sahne auftauen und erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln schälen, mit Hilfe einer Mandoline in Scheiben mit Waffelmuster reiben ...
Geflügel in Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.23 €
Stubenküken waschen und trockentupfen. Brustfilets herausschneiden. Restliches Fleisch vom Knochen lösen. Kaltstellen. Leber waschen, fein würfeln. Filets im ...
Kartoffel-Pfifferling-Salat mit gebackenem Stubenküken...
6 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >11.93 €
Kartoffel-Pfifferling-Salat: Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Speck und Schalotten in zerlassener Butter (1 EL) anschwitzen, mit ...
Stubenküken mit grünen Walnüssen gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.04 €
Die grünen Walnüsse (im Juni an Johanni gepflückt) im Sud aus den angegebenen Zutaten weichkochen. In Gläser füllen und mit dem Sud bedecken. Die Nüsse sollen vor ...
Poussin ”Josephine” - Stubenküken
2 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.87 €
Poussin (Stubenküken) vom Rücken her entbeinen. Mit dem Messer Rücken- und Brustknochen entlang fahren, bis man auf der anderen Seite, dem Brust-Mittelknochen ...
Stubenküken mit grünen Walnüssen gefüllt - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >4.07 €
Die grünen Walnüsse im Spezialitätengeschäft kaufen und wie folgt herstellen: Grüne Nüsse im Juni an Johanni pflücken. Anschließend im Sud aus den angegebenen ...
Stubenküken mit Leberfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >4.55 €
Stubenküken waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Geflügelleber waschen, trockentupfen und fein würfeln. In der Hälfte heißem Butterschmalz anbraten, ...
Provenzalische Stubenküken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.30 €
Das Geflügel waschen , trocken tupfen und halbieren. mit Salz und Pfeffer einreiben mit Mehl bestäuben. Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen. Die Küken darin ...
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