Rezept 241 bis 255 von 662
 | Frutta cotta, geschmortes Obst (Venezien) 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Obst waschen, in eine Gratinform geben. Zitrone und Orange abreiben, gut waschen, mit der Schalen in Scheiben schneiden, auf die Früchte legen. Rotwein über die |
 | Fussstapfen in dreierlei Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Zubereitung: Birnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen, pürieren und gegebenenfalls mit etwas Zucker nachsüßen. Kiwi schälen und klein schneiden, ebenfalls |
 | Gans auf spanische Art 6 Portionen Preise: Discount: 28.62 € EU-Bio: 31.72 € Demeter: 32.02 € Fett aus der Gans herauslösen. Gans innen und außen waschen, trockentupfen, salzen. Zwiebel abziehen. Karotten waschen schälen, in Stücke schneiden. Beides in |
 | Gänsebrust in Rotwein mit Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >12.40 € EU-Bio: >13.05 € Demeter: >14.07 € Das Fleisch kalt abbrausen und trockentupfen, Suppengemüse waschen, putzen und grob würfeln, die Zwiebel abziehen, fein hacken. Elektro-Ofen auf 200 Grad |
 | Gänselebermousse mit Portweingelee und glasierten Birnenspalten 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.91 € Für das Portweingelee die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker, Portwein und Cognac in einem kleinen Topf bei milder Hitze zum Köcheln bringen, den Topf |
 | Gateau au Raisine 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >8.78 € Demeter: >9.08 € (*) Kuchenblech von 26 cm Durchmesser. Anstelle von Raisine kann man für die Zubereitung dieses Rezeptes auch Birnendicksaft verwenden. Für den Teig das Mehl |
 | Gebackene Fruchtspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.38 € Fruchtspießchen: Apfel und Birne entkernen und in Spalten schneiden. Mit den Erdbeeren abwechselnd auf Holzspießchen stecken und mit Zitronensaft |
 | Gebackene Marzipan-Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Marzipan-Rohmasse mit gehackten Mandeln und Rum-Rosinen vermischen. Die Birnen in zwei Hälften teilen, die Stielenden abschneiden und das Kerngehäuse ausstechen. |
 | Gebeizter Elchbraten mit Pilzen und Birnen 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.21 € Wildfleisch verliert seinen strengen Geschmack durch eine Beize aus Buttermilch, Gewürzen, dem grob geschnittenen Wurzelgemüse und Rotwein. Nach drei Tagen die |
 | Gebratene Birne mit Rauke und Bleu D’auvergne 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.37 € Birne schälen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Butter in der Pfanne schmelzen lassen und den Zucker zufügen. Birnenspalten auf einem |
 | Gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Birnen-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.78 € Entenbrüste zuputzen, die Abschnitte (Parüren) aufheben. Ingwer zum grössten Teil hacken, ein wenig Ingwer in Scheiben schneiden. Fleisch pfeffern, mit Ingwer |
 | Gebratene Entenkeulen auf Birnen-Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.17 € Zwiebeln abziehen und 2 vierteln. Möhren waschen, schälen und in Stücke schneiden. Öl in einem Bräter erhitzen und die Keulen anbraten. Mit Salz, |
 | Gebratene Gorgonzolabirnen auf Rucola* 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.39 € Den Backofen auf 210GradC vorheizen. Die Birnen in Viertel schneiden, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Butter mit dem Zitronensaft verrühren und die |
 | Gebratene Rebhuhnbrust auf Maronen-Birnen-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.56 € Das Rebhuhn salzen, pfeffern, in Ölivenöl anbraten und in den Ofen geben. Möhren, Sellerie, die Süsskartoffel und den Lauch in dünne Streifen schneiden, kurz |
 | Gedeckter Birnenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.51 € Birnen halbieren. Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. 2/3 des Teiges in eine Springform füllen, Birnen leicht hineindrücken und den restlichen Teig |
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