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Topfen-Sauerrahmschmarrn mit Birnen und Waldbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.37 € Quark, Eigelb, Sauerrahm, 20g Zucker und Creme fraiche verrühren, Mehl und Maisstärke hinzufügen; salzen und Zitronenschale zugeben. Eiweiß mit Vanillezucker | |
Traubensalat mit Schälnüssen in Balsamicosirup 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Die Nüsse aus der Schale nehmen,vorsichtig die dünne Haut abschälen und in den Honig einlegen. Die Trauben waschen und von den Stielen befreien. Den | |
Trauben-Salat mit Sonnenkern-Krokant 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Zubereitung Für den Obstsalat: Zitrone heiß abspülen, dünn schälen und Schale in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen. Grappa, Zitronenschale, | |
Überbackene Birne mit Schlehengelee 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Die Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in wenig Wasser dünsten, bis sie gar sind. Birnenhälften auf Tellern anrichten, mit Gelee umgeben, | |
Überbackene Birnenspalten 4 Portionen Preise: Discount: 2.32 € EU-Bio: 3.54 € Demeter: 3.65 € Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Spalten rosettenförmig in eine gefettete Auflaufform legen. Crème fraîche mit 2 EL | |
Überbackene Schweinefilets 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.06 € Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Birnen schälen, halbieren, entkernen, Weißwein, Zucker, Nelke und Zimt zu den | |
Überbackenes Schweinsmedaillon Mit Roquefort Auf Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.37 € Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse ausstechen Das Wasser, den Wein, den Zucker und den Zitronensaft zusammen aufkochen. Die Birnenhälften | |
Van Ribbecks Birnentorte 1 Rezept Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.70 € Demeter: >5.89 € Zunächst wird der Biskuitteig gebacken. Zucker, Eigelb und Zitronenschale verrühren. Dieser Vorteig wird auf zwei Schalen verteilt. Die Schokolade schmelzen und | |
Vanille-Birnen 1 Rezept Preise: Discount: 16.56 € EU-Bio: 24.56 € Demeter: 24.56 € Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Salzwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Zucker mit Wasser, Zitronenschale und Vanilleschoten aufkochen und | |
Vanillebirnen in der Folie 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.74 € Die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse sorgfältig herausschneiden und die Früchte sofort mit der Hälfte vom Zitronensaft bestreichen, damit sie sich | |
Vincents Milchreis mit Birnenkompott 2 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.16 € Die Vanilleschote der Länge nach teilen und das Mark herausstreichen. Das Vanillemark, und auch die ausgekratzte Schote mit der Milch, der Zimtstange und dem Reis | |
Vitamin-Wurm 7 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € 1. Fruchtzwerge zum Gefrieren für ca. 4 Stunden in den Tiefkühler geben. 2. Melone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und entkernen. Aus den Melonenstücken 7 | |
Vogelbeer-Birnen-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: 7.91 € EU-Bio: 11.91 € Demeter: 11.91 € Vogelbeer-Birnen-Gelee passt zu Wild, zu gepökeltem Schweinefleisch, zu Kalbskopf und zu gekochtem Rindfleisch. Die Vogelbeeren von den Stielen streichen und | |
Waffeln mit Ingwerbirne und Schokoladensauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.77 € Waffeln: Butter schaumig rühren. Die Eier trennen und nach und nach die Eigelb und Zitronenschale unter die Butter rühren. Quark, gesiebtes Mehl und Milch unter | |
Waller In Der Senfkruste Mit Wirsing-Birnen- Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.29 € Für die Gratiniermasse die Butter schaumig rühren, Semmelbrösel, Rosmarin, Petersilie, Parmesan und Knoblauch darunter mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und |
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