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Zutat: Steinbutt
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Rezepte 11 bis 20 von 44
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Rezepte 11 bis 20 von 44
Steinbutt In Dillsahne
2 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.37 €
Den aufgetauten Steinbutt gründlich waschen, abtrocknen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Dillspitzen würzen und auf eine eingeölte Alufolie legen. Die ...
Seezunge mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.95 €
Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und die Innereien ...
Feine Hechtmaultaschen
4 PortionenPreise:
Discount: >33.23 €
EU-Bio: >38.28 €
Mehl, Salz (1) und Eigelb (1) zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen. Spinat putzen, waschen und in kochendem Salzwasser kurz ...
Steinbutt in Champagner mit Haselnuss-Pilaw
2 PortionenPreise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >8.77 €
Steinbutt waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der dunklen Seite nach unten in eine gebutterte Pfanne legen. Champagner untergießen und langsam ...
Steinbutt aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.64 €
Von dem Steinbutt Kopf, Schwanz und die seitlichen Flossen abschneiden. Das Fischstück mit den Gräten in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten pellen und ...
Fenchel-Bouillabaise
4 PortionenPreise:
Discount: >12.31 €
EU-Bio: >20.62 €
Das Fenchelgrün und die Innenschalen für die Einlage reservieren. Die Fenchelscheibenvor dem Anrichten in Olivenöl leicht anbraten. Fenchelstücke, Stangensellerie ...
Steinbutt in Champagner mit Haselnuss-Pilaw
2 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.10 €
Den Steinbutt waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der dunklen Seite nach unten in eine gebutterte Pfanne legen. Champagner untergießen und ...
Steinbutt im Zitronengrasfond
4 PortionenPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >5.77 €
Zitronengras und Limette in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten anritzen. Mit dem Fischfond, Meersalz, Zitronenblättern und dem Koriander in eine breite Pfanne ...
Fenchel-Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >18.25 €
EU-Bio: >27.58 €
Für den Fischfond die Grätenunter kaltem Wasser abspülen, in das geslzene Wasser geben. Zum Kochen bringen und eine Viertelstunde kochen lassen, dann durch ein Sieb ...
Steinbutt in gelben Champagnerlinsen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.40 €
Den Steinbutt waschen, abtupfen und mit Pfeffer und Salz würzen. Schalotten und Fond in die Pfanne geben, den Fisch mit der dunklen Seite in den Sud legen und 20 ...
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