Rezept 31 bis 44 von 44
 | Steinbutt mit Austern und Holländischer Sa ... 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.67 € Steinbutt mit Austern und Holländischer Sauce mit Kaviar Steinbutt: Man lege einenin Salzwasser nicht zu weich gedämpften Steinbutt mit der weißen Seite |
 | Steinbutt mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.45 € Den Steinbutt putzen und die Haut auf beiden Seiten abziehen. Im Rücken einen Schnitt anbringen, damit die später hinzuzufügende Mischung aus Milch, Essig und |
 | Steinbutt mit Meerrettichkruste 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >3.23 € Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, die Karotten walzenförmig schneiden, die breiten Bohnen in Rauten schneiden und in Salzwasser blanchieren. Die |
 | Steinbutt mit Räucheraalsauce und Lauchscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.99 € Den Steinbutt filetieren, portionieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Steinbuttgräten wässern und danach mit dem Gemüse, Weißwein und Gewürzen |
 | Steinbutt mit Räucheraalsauce und Lauchscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.99 € Den Steinbutt filetieren, portionieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Steinbuttgräten wässern und danach mit dem Gemüse, Weißwein und Gewürzen in |
 | Steinbutt mit Risotto vom weißen Spargel und grünem Sparge 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >6.70 € Weissen Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte mit 700 ml Wasser, Salz und Zucker aufkochen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und |
 | Steinbutt-Bourride 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >9.75 € Demeter: >10.81 € Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in die Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers |
 | Steinbutt-Bourride - Turbot en Bourride 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >9.75 € Demeter: >10.81 € Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers |
 | Steinbuttfilets mit Dijon-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.72 € (Filets de Turbot a la Moutarde de Dijon) Filets aus dem Steinbutt auslösen und häuten (auf Wunsch macht das der Fischhändler). Aus den Fischabfällen |
 | Fischtopf Royal 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >6.33 € Steinbutt und Seezunge filetieren, den Rotbarsch waschen. Den Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen. Jakobsmuscheln waschen. |
 | Rombo alla Gradisana (Steinbutt gradeser Art) 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.45 € Den Fisch gründlich waschen (auch innen) in eine passende, feuerfeste Form betten und in den 250 Grad heißen Ofen schieben. Nach 15 Minuten den Ofen |
 | Steinbutt mit Linguini und Rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.01 € Möhren schälen und in 1/2 cm dicke, schräge Scheiben schneiden. Staudensellerie waschen, putzen und quer in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Schalotten pellen |
| Steinbutt in Wein und Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.54 € Eine große, feuerfeste Schüssel ausfetten und darin Pilze, Sellerie, Porree und Äpfel verteilen. Das Gemüse wird mit Salz und den geriebenen bitteren Mandeln |
| Steinbutt mit Senfcreme 2 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.43 € Fischabfälle mit Fischgewürz und Salz in Wasser 15 Minuten kochen, durchs Sieb gießen. Nudeln in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen, abtropfen lassen. |
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