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Zutat: TK - Gänsebrust
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Rezepte 1 bis 10 von 28
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Rezepte 1 bis 10 von 28
Martinsgans mit Maronensauce und Rotkohl
2 PortionenPreise:
Discount: ~15.38 €
EU-Bio: ~16.36 €
Für die Klöße 200 g Kartoffeln kochen und pellen. Die Gänsebrust salzen und pfeffern. In einen kleinen Bräter oder eine Pfanne mit hohem Rand eine halbe Tasse ...
Petto D’oca in Crescione - Gänsebrust mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.31 €
In einer Kasserolle ein wenig Öl erhitzen und die Gänsebrust darin anbräunen. Gemüsebrühe angießen, den Deckel schließen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ...
Gänsebrust mit Speckrosenkohl und Bratapfel
4 PortionenPreise:
Discount: >19.13 €
EU-Bio: >19.15 €
Vorbereitung: Die Aussenblätter vom Rosenkohl abnehmen und jeweils am Strunk einen Kreuzschnitt machen. In leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren, kalt ...
Gänsebrust mit Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.81 €
1. Suppengrün waschen, putzen, klein würfeln. In 1 EL Ö1 andünsten. Linsen, Tomaten mit Saft und Brühe hinzufügen, alles mit Thymian und Cayennepfeffer würzen, ...
Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.61 €
Gänsebrustfilet waschen und trocken tupfen. Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Chilischote entkernen. Ingwer, ...
Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.10 €
Fleisch: Die Gänsebrust mit Salz und Pfeffer und Rosmarin gut würzen und mit etwas Wasser in einer Bratenform auf der Brustseite in den Ofen geben, bei 180 bis ...
Gänsebrust mit Feigen-Rosmarin Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.19 €
Die Gänsebrust salzen, Die Butter braun werden lassen, Rosmarinnadeln (nach Geschmack 10-20 Stück) zugeben, Feigenmarmelade einrühren und alles etwas karamellisieren ...
Gebackene Gans auf Wirsinggemüse und Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >20.06 €
EU-Bio: >20.91 €
Für die Gans eine Gewürzmischung herstellen. Dazu alle Würzzutaten ermengen, die Gans damit würzen und auf ein Backofengitter legen. Darunter wird ein tiefes ...
Dithmarscher Gans in Gewürzsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.80 €
Die Gänsebrust und -keule unter fließend kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und mit Jodsalz, weißem Pfeffer, Beifuss und Thymian einreiben. Butterschmalz in einem ...
Dithmarscher Gänsebrust in Thymiankruste
4 PortionenPreise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >15.90 €
Die Semmelbrösel, die geriebene Orangenschale und den gehackten Thymian zu der Panade mischen. Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen und darin wälzen. In Pflanzenöl ...
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