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 | Quarkknödel mit Beerensoße 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >12.53 € Quark abtropfenlassen. Toast, bis auf 2 Scheiben, würfeln. 2/3 der Butter/Margarine und Puderzucker schaumigschlagen. Eier einzeln darunterschlagen, Quark |
 | Schnelle Joghurt-Creme mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >5.86 € Vollmilchjoghurt und Vanillezucker verrühren. Zusammen mit dem Erdbeerjoghurt in eine Schüssel geben. Geputzte kleingeschnittene Erdbeeren und abgezupfte |
 | Vanille-Erdbeerschnitten 4 Portionen Preise: Discount: 7.67 € EU-Bio: 8.41 € Demeter: 8.41 € Blätterteig 20x30cm groß und 3mm dick ausrollen. Auf Backpapier 10 Minuten bei 220°C im Backofen backen. in 5x10cm große Rechtecke schneiden. Nacheinander |
 | Fruchtig-Feiner-Kopfsalat 1 Rezept Preise: Discount: 2.88 € EU-Bio: 3.68 € Demeter: 3.72 € Kopfsalat putzen, waschen und die Blätter in mundgerechte Stücke zerpflücken. Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und |
 | Frühlingsmenü:Rhabarberauflauf mit Erdbeerminzsorbet 1 Rezept Preise: Discount: >9.60 € EU-Bio: >10.70 € Demeter: >10.70 € Rhabarberauflauf: Kuchen zerbröseln, mit etwas mehr als der Hälfte des Cognacs marinieren; Rhabarber schälen, in ca. 1cm große Stücke schneiden; mit dem |
 | Gebratener Fruchtsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Honigmelone und Papaya halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Erdbeeren waschen und putzen. Ananas, Lychees und Mangos |
 | Geeister Rhabarberschaum mit Erdbeerspiegel 6 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.19 € Zucker (1), Weißwein, Rhabarber kochen lassen, bis der Rhabarber zerfällt. Zucker (2), Eigelb, Vanillezucker zusammen mit dem verkochten Rhabarber inklusive |
 | Gefüllte Erdbeeren mit Joghurtsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € Füllung: Datteln enthäuten, entsteinen. Mandeln im Blitzhacker feinhacken. Datteln zufügen, so lange hacken, bis eine marzipanähnliche Masse entsteht. Zu |
 | Gegrillte Fruchtspieße 6 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € In einer Schüssel Zucker mit Rum und Zitronensaft verrühren. Bananen schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren, in Scheiben |
 | Gemüsereis mit Huhn, Obstsalat ’Vitamina’ (Leberleiden) 1 Portion Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.55 € Reis nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen die Hühnerbrust in heißem Fett von beiden Seiten schön knusprig braten, mit Salz, Pfeffer und paprika |
 | Glasierte Ananas und Erdbeeren auf süßer Sahne 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Die Ananas halbieren und eine Hälfte dekorativ auf einem flachen Teller anrichten. Die geviertelten Erdbeeren und die übrigen Ananaswürfel in Zucker |
 | Gratin von Rhabarber und Erdbeeren mit Schokoladeneis 4 Portionen Preise: Discount: >11.38 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >12.12 € Rhabarber schälen und in zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Cassis, Orangensaft, Wein und aufgeschlitzte Vanilleschote verrühren. Zucker, Zimt und |
 | Grießkroketten los Angeles mit Erdbeer-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.83 € Milch mit Salz zum Kochen bringen. Den Grieß einstreuen und bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Die weiche Butter, Zucker und Eigelb gut verrühren und |
 | Grillspieß mit Erdbeer-Pfeffer-Soße 1 Portion Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.38 € Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen und vierteln. Paprikaschote waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, |
 | Grundrezept Joghurt-Früchte-Eis 4 Portionen Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.00 € Die Erdbeeren pürieren, dabei einige Früchte aufbewahren. Das Erdbeerpüree mit dem Joghurt vermengen. Zucker, Vanillezucker und den Zitronensaft unterrühren. |
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