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Polentakuchen mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.62 € Ein Liter Salzwasser kochen lassen, die zwei Mehlsorten hinzufügen und für 20 Minuten umrühren. Dann die restlichen Zutaten beifügen bis eine dicke Masse | |
Portweinfeigen 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >7.71 € Demeter: >7.71 € 1. Zucker im Topf karamellisieren lassen. Portwein und Cassis zugießen. Zimtstange zugeben. Sud bei mittlerer Hitze 5 Minuten leise kochen lassen, bis der Zucker | |
Portweinfeigen mit Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen, mit dem Orangensaft ablöschen. Dann den Portwein | |
Portweinfeigen mit Walnusseis 8 Portionen Preise: Discount: 6.69 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 6.69 € Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen. Dann den Portwein | |
Prosciutto farcito - Gefüllter Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Von vier Feigen die Schale abziehen und die Früchte in Stücke schneiden. Den Gorgonzola ebenfalls klein schneiden. Beides zusammen mit dem Sherry pürieren und | |
Putenbrustroulade mit Mandoras auf Beten-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >12.66 € Demeter: >12.49 € Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Rote Bete und Kartoffeln waschen, trocken reiben, auf ein geöltes Backblech setzen und die Schalotten daneben legen. Alles | |
Rahmkuchen mit frischen Feigen 1 Rezept Preise: Discount: 3.83 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 3.80 € Die Menge der Zutaten ist für ein Blech von 20 cm Durchmesser gedacht. Den Blätterteig gleichmäßig ausrollen, das Blech damit auslegen. Teig mit einem | |
Rehbraten zur Fastenzeit 4 Portionen Preise: Discount: 8.10 € EU-Bio: 8.70 € Demeter: 8.76 € Ein Rezept aus dem Mittelalter, einer Zeit in der man es mit dem Fasten sehr genau nahm, und gerade deshalb sehr findig war im Gestalten von Schlupflöchern und | |
Rehmedaillons im Cambozola-Mantel 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.84 € Die Schalotte in Butter anschwitzen, das Tomatenmark zufügen und mitdünsten, mehrmals mit Portwein ablöschen und bei geringer Hitze köcheln. Die Feigen würzen | |
Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.71 € Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl | |
Rehrückenfilet auf Spitzkohl mit Selleriepürée 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.09 € Rehrückenfilet: Den Rehrücken kurz von beiden Seiten in frischer Butter mit den Wacholder- und Blaubeeren anbraten. Für circa vier Minuten in den auf 180 Grad | |
Rehrückenfilet mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.15 € Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, das Filet unter öfterem Wenden etwa 15-17 Minuten braten, danach aus | |
Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.56 € Cashewnüsse ohne Fett in der Bratpfanne goldbraun rösten, herausnehmen, zur Seite stellen. Rehschnitzel mit Haushaltpapier trockentupfen. Öl in einer Bratpfanne | |
Rehschnitzel mit frischen Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.92 € Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Schnitzel portionenweise beidseitig je ca. | |
Rehsteaks mit Apfel-Feigensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.07 € 45 Minuten , aufwändig Die Steaks in Butterschmalz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, danach an einem warmen Ort beiseite stellen und ziehen lassen. Feigen |
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