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Zutat: Kalbsbrust
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Rezepte 31 bis 40 von 73
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Rezepte 31 bis 40 von 73
Kalbsfleischnocken mit Gemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.58 €
Die Kalbsbrust durch den Fleischwolf drehen und mit etwas Sahne und Ei zu einer Farce verarbeiten. Daraus Nocken stechen und in Gemüsefond mit Suppengrün köcheln ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferlingen
6 PortionenPreise:
Discount: >48.43 €
EU-Bio: >50.79 €
Brötchenwürfel mit Milch und Eiern in einer Schüssel vermischen. Schalottenwürfel in heißer Butter andünsten, Schinken, Champignons und Pfifferlinge zugeben und ...
Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’
4 PortionenPreise:
Discount: >17.29 €
EU-Bio: >18.05 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...
Kalbsfrikassee mit Petersilien-Rahmsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.19 €
In einem Plastikbeutel 1 El. Mehl, Salz & Pfeffer vermischen. Fleisch hinzufügen und solange schütteln, bis es vollständig mit Mehl bedeckt ist. Butter in einer ...
Gefüllte Kalbsbrust - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >18.84 €
EU-Bio: >18.89 €
Vom Metzger eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen oder selber machen. Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran, dem Rahm und dem Paniermehl mischen. Rüebli und ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Pilze
1 RezeptPreise:
Discount: >25.45 €
EU-Bio: >24.95 €
Die Kalbsbrust und das Rindsgehackte mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze in der Butter mit der gehackten Zwiebel und der Petersilie dämpfen. Die Kalbsbrust mit ...
Kalbsrollbraten, gefüllt mit Spinat und Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.18 €
Kalbsbrust, in einer Scheibe, 8 mm dick vom Metzger präparieren lassen Spinat frisch mit wenig Salz dämpfen. Als Flüssigkeit reicht das Restwasser vom Waschen. ...
Chili con carne - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.31 €
Bohnen über Nacht in 1 l Wasser einweichen. Im Einweichwasser 90 Minuten kochen. Nach 60 Minuten Garzeit das Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Das in kleine ...
Kalbsvoressen mit Spargelspitzen und Silberzwiebelchen
6 PortionenPreise:
Discount: >18.93 €
EU-Bio: >18.95 €
Das Fleisch in 5-6 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel halbieren und mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spiken. Das Gemüse rüsten und in Stücke ...
Arrosto di vitello con tasca
6 PortionenPreise:
Discount: >27.38 €
EU-Bio: >27.01 €
Die Römer nennen dieses Gericht 'Kalbsbraten mit Tasche", da das Fleisch an der Seite zum Füllen eingeschnitten wird. Paniermehl, Kastanien, Sellerie, Zwiebel, ...
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