Rezept 16 bis 30 von 105
 | Entenbrust mit Chicorée 2 Portionen Preise: Discount: 6.19 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.13 € Das Chicoree-Gemüse vereint vieles von dem, was den Winter schön macht: neben dem herben Chicoree Orangen und Granatäpfel. Die Haut der Entenbrust |
 | Entenbrust mit ChicorÉe 2 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.62 € 1. Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Mit der Haut nach unten in eine kalte, beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze in ca. 9 Minuten |
 | Entenbrust mit Walnuss-Granatapfel-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.55 € Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden, in einem Topf mit Öl andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und weich dünsten. Den Reis kochen. Die Entenbrüste |
 | Entenbrustsalat (Rainer Sass) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.01 € Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst |
 | Entenkeule mit Walnüssen, Granatapfelkernen und roter Zwiebel geschmort mit Sesampalatschinken und Reisplätzchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Die Entenkeulen an der Haut leicht einritzen und an der Schnittstelle von Unterkeule und Oberkeule einstechen, sodass beim Braten überschüssiges Fett austreten |
 | Entenragout mit Granatapfel und roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.22 € Linsen in 1/4 l Wasser aufkochen und 20 Minuten ausquellen lassen. Das Entenbrustfilet häuten und in Streifen schneiden. Die Zwiebel hacken, glasig dünsten und |
 | Exotische Fruchttorte 1 Torte (*) Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.80 € (*) Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser Butter mit zerdrückter Banane, Zucker und Zimt schaumig rühren. Die Eier trennen und das Eigelb nach und nach |
 | Exotischer Obstsalat - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Weintrauben mit Eiweiß bestreichen, in Kokosraspeln wälzen. Von der Ananas die Krone abschneiden, beides für die Dekoration zur Seite stellen. Ananas dick |
 | Feldsalat mit Granatapfel 4 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.39 € Granatäpfel mit einem großen scharfen Messer halbieren und die Kerne und den Saft mit einem Esslöffel aus der Schale in eine Schüssel kratzen. Saft und Kerne |
 | Frischer Granatapfel-Orangensaft* 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € *Hassir Romman B'Limun Eine große Schüssel mit Wasser füllen. Den Granatapfel längs halbieren. Die Frucht unter Wasser halten, auseinander brechen und die |
 | Friseesalat mit Räucherfisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.58 € 1. Kürbiskerne hacken, mit Butter, Zitronensaft und Salz verkneten, abgedeckt kalt stellen. Möhren waschen, schälen, schräg in 12 cm dick Scheiben schneiden |
 | Gamba mit Salat von Aprikosen, Pflaumen und orientalischen. 2 Portionen Preise: Discount: >51.90 € EU-Bio: >51.90 € Demeter: >51.94 € Die ersten 5 Gewürze mit Meersalz und Brühpulver im Mörser mahlen. Die restlichen 4 Gewürze zugeben und ebenfalls zermörsern. Mit Essig, Öl und Noilly Prat |
 | Geflügelsalat - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.17 € Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit zerlassener Butter einstreichen. Auf den heißen Rost über der Fettpfanne geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 30 |
 | Gefüllte Peperonischoten 1 Rezept Preise: Discount: >8.53 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >14.45 € Peperoni im Ofen rösten und dann vorsichtig häuten, Blütenansatz entfernen und Kerne vorsichtig entfernen. Zwiebel im Öl goldgelb anbraten, Rinderhack |
 | Gefüllter Tandoori-Puter 6 Portionen Preise: Discount: >12.74 € EU-Bio: >13.66 € Demeter: >13.43 € * Für 6-8 Personen Für die Würzpaste Knoblauch und Zwiebel pellen. Knoblauch durchpressen. Zwiebel reiben. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel |
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