Rezept 16 bis 30 von 48
 | Gefülltes Brot - Alo Parata 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.24 € Für die Füllung alle Zutaten vermengen und beiseite stellen. Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel geben und das Öl einrühren. Das Wasser dazugießen, |
 | Gelbe Linsen mit Kokos, Chana Dal 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.05 € Chana Dal mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze in etwa 25 Minuten zugedeckt garen. Inzwischen Chilischoten waschen, vom Stielansatz |
 | Gemüsebällchen in Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.41 € Tomaten waschen und in kochendem Wasser etwa eine Minute blanchieren. In ein Sieb geben und in kaltem Wasser abschrecken. Die Haut abschälen und Tomaten mit einem |
 | Gewürzte Linsensuppe (Mysore Rasam) 1 Rezept Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.80 € (*) Rasam ist ein Sanskritwort und bedeutet soviel wie Brühe. Diese Linsensuppe kommt aus dem Süden Indiens und wird entweder mit Reis vermischt aus Schüsseln |
 | Grieß-Halwa (Sudji ka halwa) 6 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € In einer großen Pfanne Ghee erhitzen; die Mandelsplitter in das heiße Fett geben und rühren, bis sie eine goldgelbe Farbe annehmen. Mit einem Bratenwender |
 | Hühnereintopf - Chicken Stew (Kerala) 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.39 € Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einr dicken, groben Paste verreiben. Die |
 | Indian Style Rice 1 Rezept Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Take about 6 oz basmati rice wash it and soak it for about 30 minutes. Make a paste of the spices in a blender with a little water. In about 2 table spoons |
 | Indisches Brot - Rotis 1 Rezept* Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.14 € * Dieses Rezept reicht für 12 kleinere Chapatis oder pooris oder für 6 parathas, eine ausreichende Menge für 3 Personen. Mehl und Wasser mit der Hand, dem |
 | Karotten-Chutney - (Koosmali) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Dieses Chutney ist im Süden und Südwesten Indiens sehr beliebt. Statt der geriebenen Karotten können Sie auch Gurken nehmen. Die Karotten werden kurz |
 | Kohl, in Butter geschmort* 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € * Bandh Gobhi ki Sabzi Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in feine Streifen schneiden. Die geklärte Butter in einem großen, möglichst |
 | Lamm in Knoblauchrahm-Sauce - Rogan Josh 8 Portionen Preise: Discount: >16.27 € EU-Bio: >17.52 € Demeter: >18.14 € Julie Sahni: Rogan Josh ist ein wahrlich großartiges Gericht aus der Mogulenküche. Sie sollten deshalb auch nur die besten Zutaten verwenden: Lammfleisch erster |
 | Lammkoteletts in würzigem Ausbackteig 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.32 € Die Lammkoteletts mit der ersten Gruppe der Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Die Hitze vermindern und zugedeckt simmern, bis das Fleisch weich und die |
 | Lamm-Razala (Lucknow) 4 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.71 € Demeter: >10.88 € 1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zum Marinieren ein Paste aus den zwiebeln, der Hälfte des Knoblauchs, der Hälfte der grünen Chilischoten, des |
 | Linsen in Currysauce, Toor Dal 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.22 € In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Toor Dal hineingeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. |
 | Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt - Variation 1 5 Portionen Preise: Discount: >20.57 € EU-Bio: >21.60 € Demeter: >21.94 € Vom Metzger die Lammkeule mit den Knochen in Scheiben schneiden lassen. Von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Stücke schneiden. 10 Minuten wässern, |
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