Zutat: Reiswein süß - Mirin     
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Rezepte 31 bis 40 von 50

Tonkatsu Ramen (Japanische Nudelsuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.26 €
EU-Bio: >13.51 €
Demeter: >13.60 €
Tonkatsu (Brühe) Knochen in Stücke hacken. In einem großen Topf Wasser zum sprudelnden Kochen bringen. Die Knochen hineingeben. Geschälte Zwiebel unzerteiltund die ...

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Gobo-Pilz-Sushi

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.05 €
1. Seetang in 325 ml Wasser erhitzen bis das Wasser siedet, aber nicht kochen lassen; Ziehen lassen, abseihen. 2. Reis, abgeseihte Tangbrühe, Salz, Essig und 500 ml ...

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Steaks Teriyaki-Style

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.87 €
Balsamico und Sojasauce mit dem Zucker in einem Töpfchen erhitzen und simmern bis der Zucker gelöst ist. Knoblauch fein hacken, mit Ingwer und Chiliringen und Öl zur ...

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Einfache Reiskuchen und Reiskuchen mit Tee und Zimt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.41 €
Vorbereitung: Für die einfachen Reiskuchen 120 Gramm Joshinko in eine Schüssel geben und nach und nach warmes Wasser zugießen. Während der ganzen Zeit den Reis ...

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Kushi-Variation

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.39 €
EU-Bio: >10.93 €
Demeter: >11.02 €
Gemüse putzen in mundgerechte Stücke schneiden, Speck in Quadrate schneiden. Die einzelnen Zutaten je nach persönlichem Gusto in x- beliebiger Folge auf die ...

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Japanische Pilz-Nudelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.26 €
Bouillon aufkochen, mit Reiswein, Zucker, Ingwer und Sojasauce abschmecken. Die Nudeln kurz in siedendem Salzwasser al dente garen, abgießen und in Suppenschüsseln ...

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Gegrillte Hühner-Spießchen

10 Portionen
Preise:
Discount: ~9.30 €
EU-Bio: ~26.76 €
Demeter: ~25.56 €
Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen lassen. Das Fleisch in 2 cm kleine Würfel schneiden. In der Sauce marinieren. Danach ...

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Marinierter Aal mit Salbei’

5 'Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.75 €
Aale jeweils etwa 600 g, vom Fischhändler ausgenommen und gehäutet. Shichimi togarashi (japanische Gewürzmischung) Alle Zutaten für die Marinade leise etwa zehn ...

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Tempura aus Salbei und Zucchini

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.26 €
In Japan ist Tempura ungeheuer beliebt. Gemüse, Fisch oder Krustentiere, In einen besonders leichten Ausbackteig getaucht und in leise siedendem Öl ausgebacken, wobei ...

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