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Zutat: Rindermark
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Rezepte 1 bis 10 von 25
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Rezepte 1 bis 10 von 25
Risotto alla Milanese - GESCHMORTER REIS MIT SAFRAN
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >13.52 €
EU-Bio: >13.68 €
Die Hühnerbouillon in einem 2 bis 3 l fassenden Topf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze leise sieden lassen. In einer schweren, 3 l fassenden feuerfesten ...
Suppe mit Markklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.38 €
Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Das Mark zerbröckeln und mit dem Ei zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vermengen, ohne zu kneten. Markmasse ...
Consomme mit Markklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >17.03 €
1. Das Rindfleisch waschen und in einen großen Topf legen. Etwa 2 l kaltes Wasser angießen. 1 Bund Suppengemüse putzen und grob zerkleinern, mit 1 El Pfefferkörnern ...
Pichelsteiner Fleisch (Deutschland)
1 RezeptPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.71 €
Fleisch und Kartoffeln in große Würfel, Gemüse in Würfel oder Streifen schneiden. In den Topf zuerst Markscheiben legen (oder den Topf mit Schweineschmalz ...
Französische Gutsherren-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Gehackte Schalotten mit Wein auf 1/3 einkochen. Brühe und Fleischextrakt hinzugeben. Aufkochen und mit angerührtem Stärkemehl binden. Gewürfeltes Rindermark eine ...
Köttbullar in Sauce aus Saurer Sahne
6 PortionenPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.40 €
Hackfleisch-Kugeln findet man - von der Größe einer Erbse bis zu jener eines Apfels - nahezu überall auf der Welt. Ihre Namen sind so mannigfaltig und schillernd wie ...
Gefüllter Zander a la Knechthausen
4 PortionenPreise:
Discount: >63.73 €
EU-Bio: >67.74 €
Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen waschen und ...
Markklößchen (Saarland)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.49 €
Alle Zutaten gut vermischen, etwas ruhen lassen, einen Probekloss formen, in der Suppe ohne Deckel ziehen lassen. Zerfällt das Klößchen, fehlt noch etwas Mehl, ist ...
Gefüllter Zander mit Muschelsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >65.13 €
EU-Bio: >69.55 €
Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen waschen und ...
Markklößchen
8 KlößchenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.21 €
Weißbrot in etwas heißer Milch einweichen, ausdrücken und zerkleinern. Rindermark und Butter cremig schlagen. Eier gut unterrühren. Das Weißbrot dazugeben. Zwiebel, ...
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