Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Pfefferpotthast vom Kaninchen mit buntem Gemüse und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >5.21 €
Das Kaninchen in Rücken, Keulen, Vorderläufe, Hals, Leber und Nieren zerteilen. Die Rückenfilets auslösen und von allen Sehnen befreien. Die Keulen und Vorderläufe ...

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Lamm - Orientalische Grillgewürzmischung

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.90 €
Alles pastös vermengen. In das Lamm massieren. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

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Kabeljau in der Bratfolie

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.22 €
Den Fisch säubern und säuern. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Die Möhre und die Petersilienwurzel ...

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Gebackene Rote Bete mit Meerrettichsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.45 €
Mehl, Stärke, Bier, Eigelb, zerlassenes abgekühltes Fett und Salz verrühren. Etwa 30 Minuten quellen lassen. Rote Bete unter fließend kaltem Wasser abbürsten. Dabei ...

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Helgoländer Eierpunsch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.50 €
EU-Bio: ~7.73 €
Demeter: ~7.73 €
Alles erhitzen und dabei schaumig schlagen, aber nicht zum Kochen kommen lassen. Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand hinzugeben.

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Lachsfilet in Sekt gedünstet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.72 €
Staudensellerie in Stücke schneiden, Schalotten vierteln. Schalotten, Wein und Fischbrühe zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen. Lachsfilet ...

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Orangentorte - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >13.20 €
Demeter: >13.35 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Eiweiß steif schlagen, Zucker einriegeln lassen und weiterschlagen, bis er aufgelöst ist. Masse unter den ...

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Birnensuppe mit Gänseleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.95 €
Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Schalen und das Kerngehäuse in dem Weißwein, der mit Zimt gewürzt wurde, etwa 5 Minuten ...

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Deutsche Scholle auf Deutschem Watt

1 Portion
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Hier der Originaltext. Natürlich satirisch. Aber schmackhaft. 1 Scholle aus der Dreimeilenzone vor unseren Küsten, etwas Honig aus Heimattracht (Namibia-Honig ist ...

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Nase im Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.55 €
Nasen schuppen, ausnehmen und Kopf abschneiden. Nach dem säubern der Bauchhöhle Fische unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken Tupfen. Nun ...

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