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Steinbeisser-Filet Mit Kumquatpfeffersoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.29 € Reis in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 20 Min.ausquellen lassen. Kumquats waschen, in Scheiben schneiden und entkernen. Schalotten schälen, fein würfeln. In 20 | |
Steinbeisser-Filet mit Rucola-Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.50 € Den Backofengrill vorheizen. Die Bohnen verlesen und evtl. dabei die Fäden entfernen. Den Knoblauch pellen, eine Zehe feinhacken und eine mit der Presse | |
Steinbutt an Spinat-Knoblauch-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.16 € Die Steinbuttfilets mit Haushaltpapier trockentupfen. Die Schalotten grob würfeln. Die Zitrone warm abwaschen und abtrocknen. Die Schale fein abreiben und | |
Steinbutt aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.74 € Von dem Steinbutt Kopf, Schwanz und die seitlichen Flossen abschneiden. Das Fischstück mit den Gräten in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten pellen | |
Steinbutt in Champagner mit Haselnuss-Pilaw 2 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.81 € Steinbutt waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der dunklen Seite nach unten in eine gebutterte Pfanne legen. Champagner untergießen und | |
Steinbutt In Dillsahne 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Den aufgetauten Steinbutt gründlich waschen, abtrocknen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Dillspitzen würzen und auf eine eingeölte Alufolie | |
Steinbutt in Estragonsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.28 € Fisch mit Zitronensaft beträufeln. Schalotte in Würfel schneiden, Knoblauch darin andünsten. Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken, Zitronenschale, Wein und | |
Steinbutt in Estragonsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >1.87 € Fisch mit Zitronensaft beträufeln. Schalotte in Würfel schneiden, Knoblauchzehe zerdrücken. Öl erhitzen, Schalotte und Knoblauch darin andünsten. Salz, | |
Steinbutt in Olivenöl 2 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten : Ziehen lassen: ca. zwanzig Minuten Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Öl mit | |
Steinbutt mit Artischocken und Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.53 € 1. In einer Pfanne den Speck mit 1 El Öl knusprig auslassen. Mit der Butter, etwas Salz, Zitronenschale, 2 Knoblauchzehen, der Hälfte der Petersilie und grob | |
Steinbutt mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.45 € Den Steinbutt putzen und die Haut auf beiden Seiten abziehen. Im Rücken einen Schnitt anbringen, damit die später hinzuzufügende Mischung aus Milch, Essig und | |
Steinbuttfilet auf Mandel-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.07 € 1. Möhren waschen, schälen und in schräge Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen, längs halbieren und in 5 cm lange schräge Stücke schneiden. Aprikosen | |
Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce mit Spargelspitzen... 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.34 € Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce: Sauerampfer waschen, trocken tupfen, von den Stielen befreien und in Streifen schneiden. Schalotte in winzige Würfel | |
Steinbuttfilet Im Sud 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.27 € Öl erhitzen, Fischfilets darin rundum kurz anbraten. Fisch herausnehmen. Gehäutete Kirschtomaten mit dem Knoblauch in die Fischpfanne geben, mit dem | |
Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.29 € 1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in |
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