Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Quitten-Honig-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.38 €
Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Früchte schälen, vierteln und entkernen. Einen Viertel der Quitten mit dem Akazienhonig, dem Apfel- und ...

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Riesling-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.94 €
Das Eigelb mit dem Zucker und etwas heißem Wasser im Wasserbad zu einer glatten, weißen Creme aufschlagen. Wenig Wasser in einem Topf erhitzen und den Einsatz mit der ...

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Himbeer-Frischkäsetorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.66 €
EU-Bio: >14.99 €
Demeter: >15.08 €
Teig: Fett und 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb nach und nach unter die Fettmasse rühren. Mehl und Kakao mischen und kurz unterrühren. ...

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Sauerkirsch-Pfirsich-Konfitüre

1 rezept
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.65 €
Pfirsiche in heißes Wasser tauchen, Häute abziehen, Früchte in Spalten schneiden, über Nacht mit Gelierzucker, Zitronenschale, Vanilleschote, den aufgeschlagenen, ...

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Osterzopf, Osternester und

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >3.03 €
Am besten lässt sich das Gebäck formen, wenn der Teig abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank geht. Die Hefe in der kalten Milch auflösen. Die Butter ...

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Bruschetta - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.15 €
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Basilikum in Streifen schneiden und etwa die Hälfte untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit 2 El. ...

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Eine andere Art Apfel-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Gebratene Äpfel, am liebsten Renetten, werden durch ein Sieb gerieben, tüchtig nach einer Seite gerührt, dann mit dem Schaum der Eier vermischt und Zucker, ...

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Rum-Kirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.50 €
Kirschen waschen, entstielen (nicht Bedingung) und entkernen. Abwechselnd mit Zucker und Gewürzen in Gläser schichten. Alkohol darübergießen, verkorken. 4-6 Wochen ...

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Fischragout - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >7.87 €
Fisch säubern, säuern. In mundgerechte Stücke schneiden. Chicoree putzen, waschen und halbieren. Strunk entfernen, Chicoree grob zerkleinern. Zwiebelwürfel und ...

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Fisch mit Zitronenpfeffer

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.41 €
In einer Pfanne die Butter zergehen lassen, den Fisch salzen und pfeffern und unter häufigem Wenden anbraten. Zitronensaft und Kapern hinzufügen und alles etwas ...

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