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 | Stollen 1 Rezept Preise: Discount: >24.61 € EU-Bio: >29.96 € Demeter: >32.93 € Am Abend vor der Teigbereitung die Zutaten in einen warmen Raum stellen und die vorbereiteten Sultaninen und Korinthen mit Rum anfeuchten. am nächsten Tag in das |
 | Stollen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.03 € Aus Mehl, zerbröckelter Hefe, Salz, Zucker, Fett, Milch, Ei und Gewürzen in der Küchenmaschine einen Hefeteig zubereiten. Den Backofen 5 Minuten auf 50 |
 | Stollen mit Marzipanfüllung 20 Portionen Preise: Discount: >11.42 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >13.06 € Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts schamuig rühren. Eier, Zitronenschale und 1 Prise Salz |
 | Stoppelfuchs - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 2.32 € EU-Bio: 3.50 € Demeter: 4.06 € Die geriebenen Kartoffeln ausdrücken und sofort mit kochender Milch brühen. Mehl und Ei untermengen. In eine gefettete Auflaufform geben. Die Äpfel waschen, |
 | Stracciatella Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.11 € Die Milch, Mark der Vanilleschote und Zitronenabrieb aufkochen. Zucker und Polenta vermengen und unter die kochende Milch rühren, Schote herausnehmen. Bei |
 | Stracciatella-Eis mit flambierten Pfirsischen 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.12 € Vanillestange längs halbieren und auskratzen. Vanille mit Milch und Sahne aufkochen. Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Eigelb und Zucker in |
 | Stralsunder Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.39 € Knoblauchzehen schälen und feinhacken. Tomaten enthäuten, vierteln und Kerne entfernen. Fischfilet in 3 cm große Würfel schneiden. Butter erhitzen und |
 | Straußengulasch auf Namibische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >1.83 € Die Gewürzmischung aus Zimt und Ingwer in Verbindung mit Pflaumen und Honig kitzelt die Geschmacksnerven. Das Straußenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. |
 | Straußen-Steak ”Forestier” 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.72 € Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in |
 | Straußen-Steak ”Forestier” 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.33 € Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in |
 | Straußen-Steaks ”Provencale” 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.50 € Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten |
 | Straußen-Steaks ”Provencale” 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.51 € Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten |
 | Streusel-Käsekuchen mit Rhabarber 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.49 € Mondamin, Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver in eine Schüssel geben. Eigelb, Zucker und weiches Fett daraufgeben und alles mit einem Handrührgerät auf |
 | Streuselkuchen à la Ostpreußen. 1 Rezept Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 6.01 € Zuerst die Hefe mit 1/8 l lauwarmer Milch, 2 Messerspitzen Zucker und 6 Esslöffel Mehl zu einem lockeren Hefestück (Vorteig) anrühren. Mit Mehl leicht bestreuen |
 | Streuselkuchen mit Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >6.15 € Mehl und Zitronenschale in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefe hineinbröckeln. Einen Teelöffel Zucker darüberstreuen. Milch |
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