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 | Knoblauch-Zucchini-Süppchen mit Kräuterroulode 10 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >16.37 € Demeter: >16.90 € Süppchen: Die feingeschnittenen Schalotten und den Knoblauch in Butter andünsten, die in Scheiben geschnittenen Zucchini dazugeben, mit Vollkornmehl stäuben und |
 | Kohlrabi-Quiche mit Tofuguss 1 quiche Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.77 € Für den Teig alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in der Form auswellen und Rand bilden. Kohlrabi und Kürbis würfeln, beides in Hefebrühe gut 10 Minuten al |
 | Konfitürenkuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.66 € (*)Für eine Form von 18 bis 20 Zentimeter Durchmesser Die frisch geschälten Mandeln in einer mäßig heißen Pfanne oder auf einem Backblech im leicht offenen |
 | Buchweizenküchlein 6 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Diese Küchlein werden gewöhnlich bei Geburtstagen oder anderen festlichen Gelegenheiten gereicht. Am erfolgreichsten lassen sie sich in einem typischen |
 | Körnerbrot - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.00 € 1 Kastenform, ca. 1,5 Liter Volumen: Salz, Hefe und Essig im Wasser verrühren und auflösen. Dinkelmehl und Buchweizen mit der Flüssigkeit zu einem |
 | Körnerbrot - Alfred Biolek 1 Kastenform Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.15 € Salz, Hefe und Essig im Wasser verrühren und auflösen. Dinkelmehl und Buchweizen mit der Flüssigkeit zu einem dickflüssigen Brei vermengen. Sesam, |
 | Kressekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >8.17 € Beide Mehlarten auf ein Backbrett häufen. In die Mitte eine Vertiefung drücken, Ei und Eigelb in die Mulde geben. Die kalte Butter in Stückchen mit wenig Salz |
 | Lachsroulade - Russiche Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >9.61 € Demeter: >9.67 € Aus Mehl, Milch, Eier, 1 Prise Salz und Öl einen Pfannkuchenteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Frisckäse mit Schmand glattrühren, |
 | Lachstatar auf Blinis 1 Portion Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.62 € Lachsfilet waschen, trockentupfen und für ca. 30 Minuten ins Gefriergerät geben. So läßt es sich leichter würfeln. Für die Blinis Buchweizenmehl, |
 | Lachstatar mit Buchweizen-Blinis 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >14.97 € Demeter: >15.03 € Germ in lauwarmer Milch auflösen, 2 - 3 EL Mehl verrühren. Bei Zimmertemperatur 5 Minuten gehen lassen. Restliches Mehl, Eidotter und die zerlassene Butter |
 | Lauch-Blinis mit Karottensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.30 € Die beiden Mehlsorten und das Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefe mit 1/3 der lauwarmen Milch verrühren und beifügen. Die restliche Milch mit den Eiern |
 | Lauch-Palat-Schinken-Röllchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.41 € Palatschinken backen, auskühlen lassen. Lauch kurz überkochen, abschrecken. Topfen, Paprika, Zucchini (jeweils fein gewürfelt), Buttermilch, Kräuter, Gewürze |
 | Lebkuchenkipferl 40 Stück Preise: Discount: 10.56 € EU-Bio: 10.77 € Demeter: 10.96 € Dinkelmehl, Buchweizenmehl, Haselnüsse und Lebkuchengewürz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Butter in Stücke schneiden, in die Schüssel geben, mit |
 | Maisbrot - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 2.73 € EU-Bio: 2.72 € Demeter: 2.60 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Maisbrote. Die Germ (Hefe) in Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem Teig mischen. Das Maisöl |
 | Manfriguli - Kratzete nach Puschlaver Art 1 Rezept Preise: Discount: 3.06 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.35 € Das Puschlav, aus dem diese Mehlspeise kommt, auch bekannt als Val Poschiavo, ist ein Tal im schweizer Kanton Graubünden. In eine Schüssel Mehl und Salz geben, |
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