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Zutat: Wildpreiselbeeren
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Rezepte 151 bis 160 von 441
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Rezepte 151 bis 160 von 441
Hirsch-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.50 €
Tipp: Dieses Gericht ist eine schöne Alternative für die Reste vom sonntäglichen Braten. Den Hirschbraten in dünne Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. ...
Pilzsalat mit Lauchzwiebeln und Preiselbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.91 €
Pfifferlinge und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Beides in mundgerechte Stücke schneiden. In heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Champignons putzen ...
Rehrücken in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.22 €
Den Rehrücken und die Filets vom Knochen lösen und häuten. Die Knochen kleinhacken und mit der Haut in heißem Fett kräftig anbraten. Mit Salz Pfeffer und Paprika ...
Rotkrautsalat mit Wildfrikadelle
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.93 €
Rotkrautsalat Den Rotkohl putzen, in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln und in reichlich kochendem Salzwasser ca. 30 Sekunden blanchieren. Anschließend ...
Südtiroler Strauben
1 RezeptPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.68 €
Milch und Butter erwärmen, bis die Butter gerade geschmolzen ist. Beides in eine Rührschüssel gießen und das Salz dazu geben. Das gesiebte Mehl esslöffelweise mit ...
Wildschweingeschnetzeltes auf Blinis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.92 €
Fleisch in feine Streifen schneiden und in einer sehr heißen Pfanne mit Olivenöl 2 Minuten anbraten. Pfeffern und salzen. Auf einen Teller geben und warm ...
Matjesröllchen mit Preiselbeersahne
16 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Den Apfel waschen, trockenreiben, schälen und entkernen. In dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Sahne steif schlagen und Preiselbeeren ...
Hirschkalbfilet mit frischen Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >5.90 €
Filets mit Salz, Pfeffer und etwas Ingwerpulver einreiben. Die Hälfte Butter und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3 Minuten braten, in ...
Rehfilet mit Knödelgugelhupf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.99 €
Einige Wacholderbeeren zerdrücken, mit Sojasauce und frischem Rosmarin vermischen. Das Fleisch darin am besten über Nacht, zumindest aber einige Stunden, durchziehen ...
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