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 | Gemüsesalat mit Meerrettich-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >4.06 € Blumenkohl und Brokkoli putzen, waschen, die harten Strünke entfernen. Die Köpfe in Röschen teilen, die Brokkolistiele schälen und in mundgerechte Stücke |
 | Getreideauflauf mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >6.23 € Die Gemüsebrühe mit Curry und Muskatnuss aufkochen. Den Roggenschrot einrühren und bei schwacher Hitze etwas 20 Minuten quellen lassen. Ab und zu umrühren, |
 | Gratinierter Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Brokkoli waschen, putzen und zerteilen. In kochendem Saltwasser 15 Minuten garen. Käse grob raspeln. Brokkoli abtropfen lassen; mit Käse bestreuen. Im |
| Hähnchen-Feigen-Spieße mit Brokkoli-Pfefferkäse-Püree 1 Rezept Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.54 € Die Feigen jeweils mit einer Speckscheibe umwickeln, abwechselnd mit den Hähnchenbrustwürfeln auf Holzspieße stechen, würzen und in Olivenöl anbraten. Die |
 | Hähnchenpfanne mit Brokkoli (Sparrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >15.54 € Demeter: >15.02 € 1) Fleisch feinstreifig schneiden, mit Stärke mischen. Knoblauch, schälen. Chili putzen, entkernen, abbrausen. Alles fein hacken.Mit 1 El Olivenöl (1), |
 | Harrys gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >22.78 € Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne |
 | 31264-Haselnusshafer mit Brokkoli + Curryrahm 1 Rezept Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >9.60 € Gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasigdünsten. Haferkörner darin schwenken, Korinthen zugeben und mit würziger Gemüsebrühe aufgießen. 30-45 |
 | Honig-Ente mit Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Die Marinade zubereiten, wobei der Honig mit dem heißen Wasser angerührt und der Ingwer geschält und fein gehackt wird. Die Ente waschen und sehr gut |
 | Hühnerbouillon mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >12.91 € Demeter: >12.62 € Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen. Möhren putzen putzen und in Scheiben schneiden. Dann das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Für die |
 | Kalbschnitzel mit gebackenen Brokkoliröschen 2 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.75 € Zubereitung: Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch, |
 | Kalbsfilet in Ingwer-Walnuss-Soße mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.93 € Ingwer schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Kartoffelpulver in kaltes Wasser (1) rühren und 5 Minuten quellen lassen. Brokkoli |
 | Kalbsfilet mit Honig-Mandel-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.11 € Den Brokkoli putzen und waschen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Brokkoli und Wasser zugeben. Leicht salzen und bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf |
 | Kalbsfilet unter der Schalottenkruste 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.47 € Das Kalbsfilet würzen, in Olivenöl anbraten, mit etwas Senf bestreichen, mit einigen in Olivenöl angeschwitzten Schalotten, den Scheibletten und geschrotetem |
 | Kalte Brokkolisuppe mit Knoblauchcroutons 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 7.59 € Demeter: 8.05 € Brokkoli waschen und putzen. Einige schöne Röschen für die Garnitur in wenig Salzwasser 5 bis 7 Minuten kochen, beiseite legen. Restliche Brokkoli grob |
 | Käse-Tortellini mit Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.12 € Zwiebeln würfeln. Champignons halbieren. Brokkoli in Röschen, Schinken in Streifen schneiden. Pilze im Fett anbraten und herausnehmen. Zwiebel im Bratfett |
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