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Grünkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >4.89 € Zucker in einer Pfanne ohne Fett schmelzen, bis er goldgelb ist. Walnüsse darin wenden, auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Grünkohlblätter von den | |
Grünkohl-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.54 € Grünkohl von den Stielen abstreifen. Gründlich waschen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. In feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. 3 Esslöffel | |
Grünkohlstampftopf (Börenkoolstamppot) 4 Portionen Preise: Discount: >6.79 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >9.33 € (*) Meist 'Rookworst', eine geräucherte Fleischwurst, zumindest wenn nicht separat gebraten. Aber auch andere Würste passen hierzu, genau wie bei den deutschen | |
Grünkohlsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.99 € Den Grünkohl putzen, von den Stielen befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Speck würfeln und im Topf mit Butter andünsten. Die | |
Grünkohlsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.82 € Grünkohl von den groben Rippen streifen. Waschen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Fein hacken. Geräucherten Speck in kleine Würfel schneiden. In einem | |
Grünkohlsuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.42 € Grünkohl in Streifen schneiden, blanchieren und anschließend in die Brühe legen, Graupen hinzugeben, 15 Minuten kochen lassen. Kartoffelwürfel hinzugeben, | |
Grünkohlsuppe - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.84 € Den Kohl in feine Streifen schneiden. Kohl und gehackte Zwiebel in dem Öl 5 Minuten dünsten, das Wasser und den Grünkern zufügen und 10 Minuten kochen. | |
Grünkohlsuppe (mit Schinken) 1 Rezept Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >10.71 € Demeter: >10.81 € Grünkohl von den groben Rippen streifen. Waschen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Fein hacken. Geräucherten Speck in kleine Würfel schneiden. In einem | |
Grünkohlsuppe I 1 Rezept Preise: Discount: 9.07 € EU-Bio: 9.07 € Demeter: 9.07 € Den durchwachsenen Speck in das Wasser geben und auf kleiner Flamme eine Stunde kochen. Dann den gehackten Grünkohl hinzugeben und das Ganze eine weitere Stunde | |
Grünkohlsuppe mit Blutwurstbällchen 4 -6 Portionen Preise: Discount: >9.43 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >10.79 € 1. Grünkohlblätter gründlich waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebeln pellen und in feine Würfel schneiden. Butter zerlassen und die Zwiebeln | |
Grünkohlsuppe mit Gans 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.31 € Zwiebeln schälen, würfeln. In einem Topf das Fett zerlassen, die Zwiebeln darin glasig dünsten. In der Zwischenzeit den frischen Grünkohl gründlich waschen. | |
Grünkohlsuppe mit geräucherten Forellenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.37 € Grünkohl von den dicken Rispen abstreifen und waschen. In reichlich Salzwasser 2 Minuten blanchieren, danach im eiskalten Wasser abschrecken. Zwiebel pellen, | |
Grünkohlsuppe mit Nordseekrabben 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >4.06 € Den Grünkohl gründlich waschen, in Salzwasser circa fünf Minuten blanchieren, in Eiswasser abschrecken, damit er die leuchtend grüne Farbe behält. Durch die | |
Grünkohlsuppe mit Saucisson 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.02 € Die krausen Blätter des Federkohls von den Rippen schneiden. In reichlich Salzwasser kurz blanchieren. Kalt abschrecken und abtropfen. Federkohl und 1/3 der | |
Grünkohlsuppe mit Speck 3 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.65 € Grünkohl gründlich waschen, von den harten Strünken streifen und grob zerkleiner. zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Speck würfel. In heißem Schmalz |
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