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Böuf Stroganow mit Bratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >23.72 € EU-Bio: >24.14 € Demeter: >25.69 € 1. Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, schälen und abkühlen. 2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Pilze putzen, waschen | |
Bouillabaisse 6 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >7.82 € Für die Bouillabaisse vom Knurrhahn, Rotbarbe und St. Pierre die Filets beidseitig von der Mittelgräte schneiden. Kopf und Gräten beiseite legen. | |
Bouillabaisse (Variante mit sehr vielen Fischsorten) 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >1.08 € Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer feinen Reibe. Sicherheitshalber empfehlen wir, die Suppe nach dem Kochen | |
Fischsuppe - Bouillabaisse 4 Portionen Preise: Discount: >162.05 € EU-Bio: >162.70 € Demeter: >162.93 € Knurrhahn, Petersfisch, Merlan filetieren, Langustinenschwänze aus der Schale brechen, Rotbarben schuppen und filetieren. Die Filets beiseite stellen. Gräten | |
Bouillabaisse Kartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.96 € Die Kartoffeln schälen und würfeln. Karotten, Sellerie und Lauch putzen und fein würfeln. Die Tomaten entkernen und ebenfalls würfeln. Schalotten und Knoblauch | |
Bouillon mit Krebsschwänzen 6 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.85 € Suppengrün und Zwiebeln putzen und grob zerteilen. In Krebsbutter andünsten. Knoblauch dazupressen und mit Brühe und Wein ablöschen. Bei milder Hitze 20 | |
Bouillongemüse mit Kartoffeln und Möhren 6 Portionen Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 3.93 € Demeter: 4.89 € Die kräftige Tafelspitzbrühe gibt dem Gemüse erst die richtige Würze. Kartoffeln schälen, waschen, längs vierteln und in kaltes Wasser legen. Möhren | |
Bouillon-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >11.96 € Rezepte für "Rotnasen" Gemüse gründlich waschen. Kartoffeln, Sellerie und Möhren schälen. Alles in Würfel, Porree in Scheiben schneiden. Das Gemüse in einen | |
Bouillonkartoffeln mit Rinderfilet 2 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.45 € Suppengrün putzen, würfeln, Kartoffeln schälen, würfeln, in Gemüsebrühe 5 Minuten vorgaren. Rinderfilet mit Salz, Pfeffer würzen, in die Brühe legen, | |
Boullionkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: 0.89 € EU-Bio: 1.56 € Demeter: 1.70 € Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden, Lauch halbieren, waschen, in dünne Streifen schneiden, Auflaufform einfetten. Kartoffeln und | |
Boxty - eine Art Kartoffelbrot 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.79 € Die gekochten Kartoffeln noch heiß schälen und zerstampfen. Die rohen Kartoffeln schälen und dazureiben. Mehl und Backpulver hinzufügen und nach Geschmack | |
Brandade aus Frischem Kabeljau 1 Rezept Preise: Discount: >14.21 € EU-Bio: >18.04 € Demeter: >19.34 € Knoblauch und bis auf 2 Zehen in reichlich Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Abgießen, kalt abschrecken. Kartoffeln waschen und schälen. In reichlich | |
Brandade vom Räucherlachs mit Avocado-Grapefruitesalat und Traubenkernemulsion 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.29 € Für die Brandade: Kartoffeln mit der Sahne und den Gewürzen weich kochen. Den grob gewürfelten Räucher-Lachs dazugeben und 20 Minuten zugedeckt durchziehen | |
Branzino in der Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.69 € Salz, Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verrühren, 10 Minuten ruhen lassen. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Petersilie und Thymian abzupfen, grob | |
Brasato al Chocolato 4 Portionen Preise: Discount: 9.07 € EU-Bio: 9.60 € Demeter: 9.91 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und auf einem mit Backpapier belegtem Blech im Ofen auf der mittleren Schiene |
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