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Pobershauer Kartoffelsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.42 € EU-Bio: 5.15 € Demeter: 6.85 € Speck in feine Würfel schneiden und auslassen, Möhren und Sellerie in feine Streifen, Zwiebeln und Porree in Scheiben schneiden und anschwitzen. Brühe und | |
Provencalische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.91 € Die Kartoffeln schälen und abwaschen. Die Möhre, den Lauch, die Paprikaschote, die Bohnen, die Tomaten und den Sellerie ebenfalls waschen. Die Zwiebel in | |
Pudding von Steckrüben an rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.66 € Kartoffeln schälen. Steckrüben schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. Kartoffeln und | |
Putenkonkon auf buntem Teller 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >10.92 € Demeter: >10.97 € Das Putenschnitzel in breite Streifen schneiden und würzen. Die Kartoffeln mit ihrer Schale mit Hilfe eines Gemüsehobels zu "Kartoffelspaghetti" drehen. Die | |
Quarkkeulchen mit würziger Soße 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >5.52 € Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Abgießen und durch die Kartoffelpresse drücken. Quark und Ei unterrühren. Mehl | |
Rappsopp (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.73 € Suppengrün kleinschneiden, 1/4 Stunde in der Brühe kochen. Rohe Kartoffeln kleinreiben und fünf Minuten in der Brühe köcheln, öfter umrühren. Ei mit etwas | |
Red Snapper im Maismantel 1 Portion Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.21 € Den gehäuteten Red Snapper in Medaillons schneiden, in einer Masse aus Maiskörnern und einem Ei panieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Kartoffeln | |
Reiberdatschi aus Bayern 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >2.76 € Für die Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) schäle ich ein Kilo rohe Kartoffeln und reibe sie sogleich. Man kann dafür sowohl die Bircher- als auch die | |
Ribbeck’s Birnenschmaus 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >8.53 € Klöße: In einer großen Schüssel die weiche Butter gut durchrühren - Eier eins nach dem anderen hinzufügen, zwischendurch sehr gut verrühren. Rühren ist | |
Ribollita 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.49 € Kartoffeln und Gemüse würfeln. Zwiebel und 2/3 Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls glasig dünsten. Kartoffeln und Gemüse | |
Rinderfilet rheinischer Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.99 € Demeter: >6.44 € Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl kurz scharf anbraten und ziehen lassen. In den Fleischsud etwas braunen Zucker und | |
Rinderragout mit Schokolade (CARNE DE REZ EN ABODO) 4 Portionen Preise: Discount: >8.98 € EU-Bio: >9.51 € Demeter: >9.33 € Den Backofen auf 250oC vorheizen. Die Paprikaschoten auf dem Rost im Ofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen. Herausnehmen, halbieren, häuten, entkernen und das | |
Rindersteak mit gebackener Kartoffel 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.38 € Gut gewaschene, trockengetupfte Kartoffeln jeweils mit 1/4 Öl bestreiche und fest in Alufolie wickeln. Im Backofen 40 Minuten backen (200 Grad). Maiskolben | |
Rindfleischragout mit Kartoffelnudeln 2 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >8.44 € Suppengrün kleinschneiden. Zwiebel würfeln. Fleisch im heißen Schmalz anbraten, würzen. Suppengrün und Zwiebel zufügen, mitbraten. Wein und Wasser | |
Roastbeef Big Ben 8 Portionen Preise: Discount: >53.41 € EU-Bio: >54.06 € Demeter: >55.28 € Roastbeef unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, die Fettseite mit einem scharfen Messer rhombenartig einschneiden und mit Salz, Pfeffer und |
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