Werbung/Advertising
Wissenswertes zu Knollensellerie:
Zu den Rezepten hier klicken ...
Sellerie (Apium) ist botanisch eine Gattung der Familie der Doldenblütler und kommt hauptsächlich in den mittleren, gemäßigten Breiten vor.
Seine ätherischen Öle haben blutdrucksenkende Wirkung. Er enthält sehr viele Vitamine der B C und E-Gruppen, einen hohen Kaliumwert zur Entwässerung, wirkt belebend und fördert die Magensäurebildung.
Neben den Wurzeln ist auch das Selleriegrün, der sogenannte Stangensellerie, zu Dips oder als Salat beliebt.
Allerdings ist er auch häufig allergieauslösend.
Bild: Jonathunder, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Rezepte mit Knollensellerie als Zutat:
Zutat: Knollensellerie
Seite 70 von 234
Rezepte 691 bis 700 von 2334
Seite 70 von 234
Rezepte 691 bis 700 von 2334
Gefüllte Tomaten Parmentier
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >4.81 €
Die Kartoffeln schälen und in Würfeli schneiden. Die Sellerieknolle schälen und ebenfalls in Würfeli schneiden. Kartoffel- und Selleriewürfell in Salzwasser ...
Kalbsvögerl in Gemüserahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >44.53 €
EU-Bio: >45.57 €
Die Kalbsschnitzel hauchdünn klopfen und auf einer Arbeitsfläche auslegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf gleichmäßig bestreichen. Jedes Schnitzel mit ...
Lasagne Bolognaise
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >8.32 €
Sauce Bolognese: Das Gemüse alles sehr fein hacken dann das fleisch mit Mehl bestäuben und im Öl scharf anbraten. Gemüse beigeben und mitbraten. die restlichen ...
Barsch im Strudelteig
4 PortionenPreise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >5.50 €
Den in Ringe geschnittenen Lauch in Butter andünsten, die restlichen Gemüse in sehr feine Streifen schneiden und in Butter bissfest dünsten. Für die Sauce den ...
Putenkeulen französische Art
6 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >4.81 €
Die Putenschenkel kalt abspülen, abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer einreiben. Speck feinwürfeln. In einem ovalen Bräter langsam auslassen. Öl zufügen, erhitzen ...
Blätterteig-Röllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.55 €
Blätterteig nach Packungsanweisung auf tauen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse putzen, waschen, in Streifen schneiden oder grob raspeln. Gemüse im ...
Steinpilzsuppe - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >6.93 €
Getrocknete Steinpilze waschen, in 2 Liter warmes Wasser während 3 Stunden einweichen lassen. Gemüse putzen. Die Steinpilze im Einweichwasser kochen. ...
Wildreis mit Kalbscurry und Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >27.58 €
EU-Bio: >27.57 €
Gemüse im heißen Öl kurz dünsten. Wildreis beifügen und kurz mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen und 45 Minuten köcheln. Ei verquirlen, Ananas und Banane ...
Ananas-Käse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.93 €
Ananas längs vierteln, mittleren harten Strunk entfernen, dick schälen, in 1 cm dicke Stücke schneiden. Vorbereiteten Stangensellerie in Scheibchen, Käse in sehr ...
Hackbraten nach Pfarrherrenart
4 PortionenPreise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >9.28 €
Die Rinde der Brotscheiben dünn wegschneiden und das Brot in kleine Stücke zupfen. Die Milch (1) erwärmen und über das Brot träufeln. 10 Minuten stehen lassen. Mit ...
Werbung/Advertising
