Rezept 256 bis 270 von 273
 | Gefüllte Hüttenthaler Lachsforelle 6 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.21 € Die Lachsforelle filetieren, die Haut abziehen und die Gräten herausziehen. Die beiden Filets gleichmäßig zuschneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit |
 | Gefülltes Schweinefilet mit Zwiebelsoße auf Mangold 1 Rezept Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.89 € Das Schweinefilet würzen, in zwei Medaillons schneiden und leicht plattieren. Jeweils eine Tasche einschneiden, mit den geschnittenen und in Weißwein |
 | Herrliche Haxe (Hirschkalb in Rotwein) 2 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >8.45 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einem Topf auf dem Herd einen halben Liter Wasser aufkochen. Tomaten kurz eintauchen, die Haut auf der dem Blütenansatz |
 | Kalbsleber an Weißweinbirnen und Zwiebeln 1 Rezept Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >5.42 € Die Kalbsleber in Olivenöl anbraten, ziehen lassen und mit einer Butterflocke und einer Prise Muskat verfeinern. Die gewaschenen Mangoldblätter in Butter |
 | Kasseler im Mangoldmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.82 € Mangoldblätter vom Strunk trennen, waschen, Stiele aus den Blättern schneiden, klein würfeln. Blätter in Salzwasser blanchieren, auf einem gebutterten Stück |
 | Laubfrösche mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 6.86 € EU-Bio: 6.17 € Demeter: 8.01 € Hier ein schmackhafter Vorschlag aus Hessen, was man mit Mangold alles kochen kann. Die Mangoldblätter waschen und kurz überbrühen. Hackfleisch mit |
 | Nudeln mit Sahnemangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.36 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 5.20 € Spaghetti oder andere Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch schälen und hacken. |
 | Mangold mit schwarzen Augenbohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.87 € Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, |
 | Mangoldgemüse nach Johann Lafer 8 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 1.70 € Demeter: 1.79 € Mangold putzen und waschen. Stiele und Blätter trennen und getrennt in feine Streifen schneiden. Öl mit der Butter in der Pfanne erhitzen. Schalotten, |
 | Mangold-Kartoffelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >15.42 € EU-Bio: >15.71 € Demeter: >16.25 € Roggen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Suppenfleisch waschen. Zwiebeln pellen und vielteln. Beides mit dem Lorbeeblatt in kaltem Wasser (1) zum Kochen |
 | Mangoldnudeln mit drei Käsen 4 Portionen Preise: Discount: 8.04 € EU-Bio: 9.25 € Demeter: 9.50 € In einem großen Topf Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen. Inzwischen die Mangoldblätter in nudeldicke Streifen schneiden. Gorgonzola und Mozzarella sehr |
| Stielmangold mit Hirse 4 Portionen Preise: Discount: 3.80 € EU-Bio: 4.68 € Demeter: 5.35 € Den Mangold waschen, die Blätter von den Stielen trennen, die Stiele quer in kleine Streifen schneiden. Für dieses Rezept werden nur die Stiele vom Mangold |
 | Putenrollbraten mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 11.08 € EU-Bio: 10.67 € Demeter: 35.25 € Putenbrustfilet waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mangold putzen und die äußeren großen Blätter ablösen. In kochendem Salzwasser 1-2 Minuten |
 | Scharfe Reispfanne (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >12.03 € Kartoffeln schälen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mangoldblätter in breite Streifen, Stiele in feine Streifen schneiden. Austernpilze in grobe |
 | Sommerlicher Mangold-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.84 € Das Hühnchen waschen, trockentupfen und in acht Stücke zerteilen. Den Speck würfeln und in einem großen Topf auslassen. Die Hühnerteile und das Öl zugeben, |
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