Rezept 106 bis 120 von 121
 | Verbranntes Krüstchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.11 € 1. Die Zwiebel abziehen, Kartoffeln und Pastinaken schälen, alles in kleine Würfel schneiden. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und das Gemüse leicht |
 | Weihnachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.93 € 25 Minuten , einfach Vom Räucherkarpfen die Haut sowie die Grätenabschnitte in Veltliner aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen, danach durch ein feines Sieb |
 | Stampfkartoffeln mit Pastinaken-Senf-Sauce - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.91 € Salzkartoffeln kochen. Pastinaken schälen. Zwiebel würfeln. Mit den Senfkörnern im heißen Öl anrösten. Sojacreme und 1/8 Kräuterbrühe einrühren. |
 | Wurzelgemüse-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.06 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten Gemüse bis und mit Sellerie schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Öl im Brattopf oder einer |
 | Zanderfilet mit süß-sauren Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 24.47 € EU-Bio: 24.34 € Demeter: 24.43 € Möhren und Pastinaken schälen und in feine Würfel schneiden. Schale von einer Orange fein abreiben, Saft auspressen. Butter in einem kleinen Topf erhitzen, |
 | Bäuerlicher Suppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.92 € Die Getreidekörner eine Stunde in heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Die Gemüse in einem Topf mit schwerem Boden 10 Minuten bei schwacher Hitze |
 | Chamois ... la Tirolienne (Gemse auf Tiroler Art) 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Die Tiroler haben eine eigene Manier, Gemswild zuzubereiten, welches von den Fremden, die nach Tirol kommen, mit vieler Vorliebe gespeist und von denselben oft |
 | Erbsenbrühsuppe mit Fischknödeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >2.11 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Prager Kartoffelsuppe 2 Portionen Preise: Discount: 1.27 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 2.35 € Kartoffeln abbürsten und mit Schale 8 Minuten kochen, dann pellen und in Würfel schneiden. In einen Topf geben und zusammen mit dem geputzten, zerkleinerten |
 | Pastinaken-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 9.24 € Demeter: 9.70 € Mehl, Butter, Salz und Eigelb mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 60 Minuten im |
 | Wintergratin mit Greyerzer 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.20 € Gerüstetes Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden. Im Salzwasser mit Zitronensaft al dente kochen. Gemüse abtropfen lassen und in eine gebutterte |
 | Lammhaxen und Schalotten mit Wacholderbeeren-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.34 € Backofen auf 200oC vorheizen. Die Lammhaxen großzügig in Mehl wälzen. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze reichlich Öl erhitzen, so dass der Boden des |
 | Nationalsuppe, franz., als vollständiges Mittagsmahl 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Auf jede Person wird 250g Ochsen- oder Rindfleisch gerechnet, das wie gewöhnlich mit kochendem Wasser und Salz aufs Feuer gebracht und abgeschäumt wird. |
 | Pastinaken-Kastanien 6 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >3.90 € Gemüse und Kräuter im Butter ca.10 Minuten dämpfen. Mit Weißwein ablöschen. Wird statt Kastanien zu Rotkraut serviert. |
 | Pastinak-Gemüsetopf mit Ingwer und Curry 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.58 € Pastinak und Möhren bürsten, ggf. schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden, die Zwiebel würfeln. Alles zusammen in |
Werbung/Advertising
