Rezept 91 bis 105 von 121
 | Rehgeschnetzeltes mit Pastinaken 2 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.77 € Pastinaken schälen, ein Viertel davon in feine Scheiben schneiden und beiseite stellen, den Rest grob würfeln. Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz |
 | Rinderfilet Gekocht 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Filets vom Metzgermeister gut abgehangen und mit Häuten kaufen. Mit einem Bindfaden in Form binden und diesen Faden an einen Kochlöffel binden, so dass die |
 | Rindfleisch-Wok mit Knusprigen Pastinaken 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >5.94 € Pastinaken waschen, schälen (mit einem Sparschäler), längs halbieren diese Hälfte nochmals längs halbieren (aufschneiden), damit ca. 4-5 mm dicke Streifen |
 | Risotto mit Wintergemüse 2 Portionen Preise: Discount: 6.94 € EU-Bio: 11.11 € Demeter: 11.23 € Den Grünkohl putzen, von den Stielen befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und eine gepresste Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Olivenöl |
 | Sauce Espagnole 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >3.38 € Gutes Fett und ebensoviel Butter wird zerlassen, mit Mehl zu einem dicklichen Brei angerührt, und dieser goldgelb geröstet. Nun kommen fleischige Schinken- |
 | Sauce Espagnole - Vorratssauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >3.38 € Gutes Fett und ebensoviel Butter wird zerlassen, mit Mehl zu einem dicklichen Brei angerührt, und dieser goldgelb geröstet. Nun kommen fleischige Schinken- |
 | Scharfe Pastinakensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.58 € Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen, bis die Butter zerlassen ist. Zwiebel, Pastinaken und Knoblauch hineingeben und 5-7 Minuten dünsten, bis das |
 | Schnelle Pastinaken-Meerrettich-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.05 € Pastinaken schälen und in kleine Würfel schneiden. Fett erhitzen, Pastinaken darin anschwitzen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 5-10 Minuten |
 | Schweinekrustenbraten 8 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.03 € Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Das Fleisch waschen und die Scharte rautenförmig einschneiden, wer kein scharfes Messer hat, lässt das am Bestten vom |
 | Seezungenfilets in Champagnersauce mit kleinen Gemüsen 2 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.11 € Gemüse mit dem kleinen Küchenmesser zu Halbmonden tournieren oder würfeln. Die Krebse in kochendes Salzwasser geben und vier Minuten pochieren. Anschließend in |
 | Stampfkartoffeln mit Pastinaken-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.91 € Salzkartoffeln kochen. Pastinaken schälen. Zwiebel würfeln. Mit den Senfkörnern im heißen Öl anrösten. Sojacreme und ein achtel Kräuterbrühe einrühren. |
 | Suppe mit Erdartischocke 1 Rezept Preise: Discount: >9.50 € EU-Bio: >10.26 € Demeter: >12.67 € Die Kartoffeln, Erdartischocken, Karotten, Pastinaken, Zwiebeln und den Sellerie weich kochen. Anschließend pürieren und noch etwas kochen lassen. Mit Salz und |
 | Suppengemüse-Käse-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 4.65 € Demeter: 5.57 € Sellerie, Möhre, Pastinake, Kohlrabi und Zwiebeln schälen, Fenchel putzen. Alles Gemüse mit dem Thymianzweig in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten |
 | Tajine mit Lamm und Datteln 6 Portionen Preise: Discount: >14.61 € EU-Bio: >33.43 € Demeter: >33.60 € Ofen auf Stufe 3 vorheizen. Zwiebeln schälen und vierteln. Knoblauchzehen schälen, grob hacken. Möhre schälen und in dicke Scheiben schneiden. Pastinake |
 | Ukha 6 Portionen Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >14.62 € Demeter: >14.70 € Teil 1: Die Brühe herstellen: Wasser, Stints, Zwiebel, gewürfelte Möhre, Porree, Stangensellerie, Pastinake, Gewürze, Pfeffer und Salz in einen großen |
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