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 | Bohnenragout mit Thunfischsteak 4 Portionen Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.89 € 1. Bohnen aus den Hülsen lösen, in Salzwasser 8-10 Minuten kochen. Gemüse putzen und waschen. Sellerie und Möhre schälen, ebenso wie den Lauch fein würfeln. |
 | Bohnensalat nach Siebeck 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Am Besten wird der Salat mit großen weißen Bohnen (Mantelknopf-Größe). Die weißen Bohnen ein paar Stunden einweichen. Mit der geschälten Möhre und dem |
 | Bohnensuppe Liechtensteiner Art 1 Rezept Preise: Discount: 5.81 € EU-Bio: 5.81 € Demeter: 6.53 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Einweichwasser abschütten. Die Butter zergehen lassen, zuerst die Zwiebel glasig dämpfen, dann das übrige Gemüse |
 | Bohnensuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.77 € Sellerie sehr klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Paprika in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe. Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel "Fette |
 | Bohnensuppe mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.52 € Bunt, fein und gesund - noch eine Kelle bitte! 1. Lammfilet auftauen lassen, abbrausen, trockentupfen und in dünne Scheiben teilen. Lauch putzen, waschen, in |
 | Bohnentopf mit Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >6.29 € Weisse getrocknete Bohnen liefern viel pflanzliches Eiweiß und zusätzlich Ballaststoffe. Wenn's schnell gehen soll, können sie auch Bohnen aus der Dose |
 | Bolani 1 Rezept Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >6.09 € Auf einer Projektwoche unserer Grundschule, wo ich ein Projekt über Afghanistan durchführte, servierten wir zur abschließenden Präsentation ein afghanisches |
 | Borschtsch - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.24 € Tafelspitz, Speck und das Bouquet garni in einen großen Topf geben und mit Wasser bedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Die Zwiebeln schälen und in feine |
 | Borschtsch vom Kabeljau 4 Portionen Preise: Discount: >14.95 € EU-Bio: >15.22 € Demeter: >15.34 € Kopf, Schwanz und Gräten vom Kabeljau mit 1,5 l Wasser zum Kochen bringen und abschäumen. Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln und Pfefferschote putzen und in |
 | Bostneulis Kerdsi - Georgische Gemüseplatte 6 Portionen Preise: Discount: 15.90 € EU-Bio: 19.65 € Demeter: 23.42 € Die Walnüsse mahlen. Mit zerdrückten Knoblauchzehen und Essig vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Granatapfel halbieren und die Kerne |
 | Boudin von Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >19.64 € EU-Bio: >19.56 € Demeter: >19.94 € Tintenfisch-Hüte, Jakobsmuschel-, Langoustinenfleisch und das Weisse vom Lauch in 0,5 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne |
 | Boeuf Bourgignon 4 Portionen Preise: Discount: >8.95 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >30.97 € Die Fleischstücke salzen und pfeffern, in Öl von allen Seiten anbraten. Aus dem Topf nehmen, den Koblauch und das Gemüse im Bratfett anrösten, Tomatenmark |
 | Bouillabaisse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >35.47 € EU-Bio: >36.27 € Demeter: >38.02 € Die Fische waschen und filetieren. Die Fischabfälle von den Kiemen befreien und kleinschneiden. Die Krabben schälen. Lauch, Staudensellerie, Zwiebeln und |
 | Bouillabaisse - Variation 2 8 Portionen Preise: Discount: >71.46 € EU-Bio: >73.54 € Demeter: >73.99 € 1. Für die Suppe Knoblauch und Zwiebeln pellen, fein würfeln. Fenchel, Möhren und Porree putzen, waschen und fein würfeln. Tomaten grob zerschneiden. Von den |
 | Bouillabaisse - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >20.84 € EU-Bio: >21.59 € Demeter: >21.62 € (*) Dorade, Seeteufel, Lotte, Seezunge, Knurrhahn, vom Fischhändler filettieren lassen und die Köpfe und Gräten mitnehmen. Das Gemüse für die Suppe |
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