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 | Bunter Fischeintopf 2 Portionen Preise: Discount: >23.34 € EU-Bio: >23.41 € Demeter: >23.63 € Die Karkassen grob zerkleinern, in reichlich Wasser wässern und gut durchspülen. Dann mit Wasser und Wein in einen großen Topf geben und aufkochen. Den |
 | Bunter Fischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >7.87 € (*) Kochen wie in Ostpreußen Die Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern und beiseite stellen. Gemüse putzen und in Würfel bzw. Rädchen schneiden. |
 | Bunter Gemüsesalat 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € (*) 1 Rezept fur 4 Personen als Vorspeise, für 2 Personen als kleine Mahlzeit Kartoffeln und Karotte in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi in dünne Scheiben |
 | Bunter Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >14.08 € Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, in feine Streifen schneiden, unter fließendem |
 | Bunter Kartoffelkuchen 2 Portionen Preise: Discount: 4.08 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 5.93 € Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl glasig dünsten. Die Kartoffeln schälen und auf einer Gemüsereibe raspeln. Dann Kartoffeln und |
 | Bunter Lauch Mit Klößchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.56 € Aus dem Brät mit zwei Löffeln kleine Klößchen formen, in Butterschmalz rundherum braun braten und warm stellen. Den Speck würfeln, in der Pfanne auslassen, |
 | Bunter Weißkohl mit Rindfleisch 2 -3 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.41 € 1. Kohl, Paprika und Porree putzen, Möhren schälen. Alles waschen. Kohl und Paprika in feine Streifen, Porree in Ringe und Möhren in feine Stifte schneiden. |
 | Buntes Buchweizen-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: 7.30 € EU-Bio: 7.57 € Demeter: 7.66 € Vom Porree das grüne Ende so weit kürzen, dass nur noch ein kleiner Ansatz erhalten bleibt. Die Stange halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die |
 | Buntes Curry-Gemüse mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.73 € Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, abschrecken und häuten. Tomaten würfeln. Keimlinge waschen und abtropfen lassen. Übriges Gemüse putzen bzw. |
 | Buntes Linsengemüse mit Hähnchenbrust 2 Portionen Preise: Discount: 8.50 € EU-Bio: 20.08 € Demeter: 19.32 € Die Linsen 3 bis 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann ca. 30 bis 40 Minuten gar kochen, sie sollten noch bissfest sein, etwas salzen und abgießen. Den |
 | Buntes Rührei 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.39 € Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Fleischwurst aus der Hülle lösen. Wurst der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneide |
 | Burgunder Braten 2 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.03 € Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner zwei Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse |
 | Busecca alla casalinga 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.71 € Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch |
 | Busecca Kutteln 4 Portionen Preise: Discount: >13.13 € EU-Bio: >13.67 € Demeter: >15.51 € Die Kutteln werden in halbfingerdicke Stücke geschnitten und ergeben, in einer würzigen Suppe gekocht, ein schmackhaftes Gericht. Zwiebeln und Knoblauch abziehen |
 | Busecca - Tessiner Kuttelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 9.03 € EU-Bio: 10.30 € Demeter: 11.05 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abschütten. Die Butter zergehen lassen, Zwiebel und Knoblauch darin schwenken, dann nach und nach die |
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