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Zutat: Porree (Lauch)
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Rezepte 571 bis 580 von 3668
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Rezepte 571 bis 580 von 3668
Zucchini-Gratin mit Kohlrabi, Broccoli und Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >9.30 €
Demeter: >9.34 €
Lauch blanchieren, das restliche Gemüse nacheinander in kochender Gemüsebrühe bissfest garen. Abtropfen lassen. Gemüse in eine gebutterte flache Gratinform ...
Gratinierte Felchenfilets auf Lauchgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >22.49 €
EU-Bio: >22.72 €
Demeter: >22.70 €
Lauch der Länge nach vierteln. Gut waschen; in 1.5 cm breite Streifen schneiden; in kochendem Salzwasser blanchieren. Rahm einkochen, Lauch beifügen, mit Salz und ...
Risotto alla marinara
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.62 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde Meeresfrüchtemischung: Öl warm werden lassen, Knoblauch andämpfen, Lauch, Fenchel und Rüebli mitdämpfen. Bouillon und Wein ...
Pilzauflauf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >8.16 €
Speck und Zwiebeln in Würfel, Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden. Speck in Butter auslassen, Zwiebeln und Porree darin andünsten, Champignons dazugeben ...
Cazzuola (Schweinefleischtopf mit Gemüse)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.61 €
Frau Tresch, Wirtin im Bahnhofsbuffet in Göschenen, erzählt uns heute von einem Gericht, das seit der Zeit des Gotthardbahntunnelbaues in ihrem Dorfe überliefert ...
Französisches Bohnen-Cassoulat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >9.44 €
Demeter: >9.57 €
Bohnenkerne über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Fleisch grob würfeln. Öl in einem Fleischtopf erhitzen. Fleisch darin portionsweise braun anbraten. Zwiebeln und ...
Filet Wellington - Variation 5
4 -6 personePreise:
Discount: >52.96 €
EU-Bio: >53.37 €
Demeter: >53.24 €
1. Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Den dünnen Muskel von der Seite des Hauptfilets entfernen und aufbewahren. Das glänzende Häutchen entfernen und wegwerfen. Das ...
Geschmortes Ochsenbäckchen mit Rahmwirsing
2 PortionenPreise:
Discount: ~16.31 €
EU-Bio: ~16.10 €
Demeter: ~16.72 €
Möhren, Sellerie und Lauch in 2 cm große Würfel schneiden. Die geputzten Ochsenbacken am Vortag mit Rotwein, dem Wurzelgemüse, geschältem Knoblauch, geschälten ...
Lachsmaultäschchen auf Paprikaschaum
2 PortionenPreise:
Discount: >17.93 €
EU-Bio: >25.91 €
Demeter: >25.95 €
Aus Lachs, 300 g Sahne, etwas Pfeffer, Salz und Zitronensaft im Mixer eine Farce herstellen. Den Nudelteig auswellen und mit Eiweiß bestreichen. Kleine Häufchen der ...
Entenkeulenragout mit Gebratenen Orangen
4 Oder 8 PersonenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Entenkeulen mit der Hautseite in heißem Öl anbraten, so viel Öl zugießen, dass die Keulen bedeckt sind, zugedeckt in Öl weich kochen (dauert ca. 45 Minuten ). Im ...
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