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 | Smorebrod 7 Rezepte Preise: Discount: >11.78 € EU-Bio: >16.88 € Demeter: >17.04 € Krabbenbrot: Mit einem gewellten Ausstechring zuerst den Pumpernickel ausstechen und mit wenig Butter bestreichen. Salatgurke in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. |
 | Smörgasbord - Schwedenbüffet 6 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.74 € Die ungeschälte Gurke in Scheiben schneiden. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und mit den Gurken vermischen. Ca. eine Stunde zugedeckt ziehen |
 | Sommerliche Salatplatte 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, dann achteln. Schalotte schälen und feinhacken. Gurke und Radieschen putzen und waschen. Gurke in Streifen, Radieschen |
 | Sommerlicher Feinschmeckersalat 2 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.10 € Blattsalat sauber putzen und gut waschen. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und auf den Biss in wenig Wasser dünsten. Radieschen, Champignons und |
 | Sommersalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >12.73 € EU-Bio: >13.06 € Demeter: >13.06 € Salate zerpflücken. Kräuter von den Stielen zupfen, Radieschen hobeln, Möhren in dünne Scheiben schneiden. Salzwasser mit dem Safran verühren und die |
 | Sommersalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Der Kopfsalat wird kleingezupft, alles andere Gemüse in kleine Scheiben geschnitten., Mit reichlich Zitronensauce vermengen und mit Petersilie verzieren. |
 | Sommersalat - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Zubereitung: Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln und den runden weißen Rettich schälen und in Streifen oder Scheiben schneiden, Radieschen leicht andrücken und |
 | Sommersalat à la nicoise 4 Portionen Preise: Discount: 8.05 € EU-Bio: 8.67 € Demeter: 8.89 € Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Sardellenfilets, Artischockenherzen und Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebeln in Ringe, Radieschen in Scheiben |
 | Spanferkel auf Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.97 € Die Möhren, die Petersilienwurzeln und den Sellerie putzen, waschen und schälen. Den Sellerie in Stifte schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und waschen. Gemüse |
 | Spargel Mit Kräutertempura Mit Schinkenremoulade 4 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.76 € Den Spargeltopf mit reichlich Wasser auffüllen. Zitrone schälen, in Scheiben schneiden und ins Wasser geben. Salz, Zucker und Butter zugeben. Spargel schälen, |
 | Spargel mit Radieschen-Vinaigrette und Käseknödel 4 Portionen Preise: Discount: >76.16 € EU-Bio: >73.16 € Demeter: >85.11 € 1. Die Brötchen 1/2 cm groß würfeln. Den Käse entrinden und sehr fein würfeln. Schalotten pellen, fein würfeln und in 1 El Öl andünsten. Milch und Eier |
 | Spargelsalat - Variation 7 2 Portionen Preise: Discount: >7.85 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >10.85 € Spargel schälen, holzige Enden abschneiden, Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. Spargel mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen, 15 - 18 Minuten auf 1 oder |
 | Spargelsalat grün-weiß-gelb 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.14 € Die weißen Spargel fünfzehn Minuten und die grünen Spargel zehn Minuten weichkochen. Sorgfältig aus dem Wasser heben und auf einem Tuch gut abtropfen |
 | Spargelsalat in kaltem Schinkenrahm 2 Portionen Preise: Discount: 17.85 € EU-Bio: 15.60 € Demeter: 26.19 € Spargel dünn schälen, unten abschneiden und in leichtem Salzwasser ca. 20 Minuten mit etwas Butter auf den Biss garen. Währenddessen Sauerrahm, Joghurt, |
 | Spargel-Spinat-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.92 € EU-Bio: >11.30 € Demeter: >14.50 € Spargel waschen, putzen, in Stücke schneiden. Weissen Spargel in Salzwasser mit 1 TL. Zucker und Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 ankochen und 5 Minuten |
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